Name: Sałatka z tortelini i mięsa mielonego
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: tortelini serowe 1 op 25 dag; mięso mielone wieprzowe 40 dag; brokuł 1 szt; jajka 3 szt; papryka czerwona 1 szt; dymka ze szczypiorkiem 1-2 szt; ogórki kiszone 2 szt; majonez 1 łyżka duża; musztarda francuska 1 łyżka; jogurt naturalny 1 łyżka; sól do smaku; pieprz cytrynowy do smaku; czosnek granulowany do smaku; papryka mielona do smaku; olej do smażenia

Tortellini serowe gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odsączamy i odstawiamy do wystudzenia. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy mięso mielone, doprawiamy do smaku dolą, pieprzem cytrynowym, papryką mieloną i czosnkiem granulowanym. Smażymy na rumiano rozdzielając mięso łopatką na małe cząstki. Zdejmujemy z patelni i odstawiamy do wystudzenia. Jajka gotujemy na twardo, stodzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Brokuła dzielimy na różyczki, wrzucamy do osolonego wrzątku, gotujemy ok. 3 min, odsączamy i studzimy. Paprykę oczyszczamy z nasion i razem z kiszonymi ogórkami kroimy w kostkę. Dymkę wraz ze szczypiorem drobno kroimy. Wszystkie składniki przekładamy do salaterki, dodajemy majonez, musztardę francuską, jogurt naturalny, doprawiamy do smaku i mieszamy. Możemy podawać od razu lub odstawić na 30 min żeby smaki się przegryzły:)

Sałatka z tortelini i mięsa mielonego

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Nasz ulubiony piernik

Świąteczne pulpeciki rybne

Szarlotka uboga

Karp smażony i podpieczony

Ryba po grecku

Ostatnio komentowane przepisy

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Nasz ulubiony piernik

Świąteczne pulpeciki rybne

Szarlotka uboga

Karp smażony i podpieczony

Ryba po grecku

Sałatka z tortelini i mięsa mielonego

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy