Smaker
Sezon na cukinię

Sałatka z truskawkami, szparagami i grana padano

01.05.2023 Odsłon: 1627
5.0 (4 oceny)
Sałatka z truskawkami, szparagami i grana padano
15 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Idealna, wiosenna sałatka, która świetnie sprawdzi się także jako dodatek do grillowanych mięs :) Połączenie szparagów i truskawek to jedno z lepszych, chociaż nietypowych połączeń, które z pewnością zaskoczy smakiem nawet najbardziej wybredne podniebienia ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Przekąski Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...

Odsłon: 110

30 min
2
Naleśniki jak chusteczki
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki jak chusteczki

Śniadania Naleśniki jak chusteczki

Polecam.

Odsłon: 106

15 min
5
Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu
wałek
wałek
Sałatki

Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Sałatki Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Lekka, chrupiąca i pełna świeżości surówka z kapusty pekińskiej to idealny do...

Odsłon: 98

15 min
1
Bułeczki śniadaniowe
iwona2305
iwona2305
Pieczywo

Bułeczki śniadaniowe

Pieczywo Bułeczki śniadaniowe

Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...

Odsłon: 305

15 min
2
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie ciasto kakaowo waniliowe

Ciasta Szybkie ciasto kakaowo waniliowe

To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...

Odsłon: 5767

15 min
19
Kotlety z serka wiejskiego
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlety z serka wiejskiego

Dania główne Kotlety z serka wiejskiego

Kotlety z serka wiejskiego to lekkie, delikatne i pełne białka danie, idealne...

Odsłon: 148

15 min
2
Sałatki
Sałatka z truskawkami, szparagami i grana padano
Sałatka z truskawkami, szparagami i grana padano
Autor:
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Sałatka:
  • 2 garście rukoli
  • 200 g szparagów
  • 200 g truskawek
  • 1 małe, czerwona cebula
  • 30 g wiórków sera grana padano
  • 2 łyżki posiekanych, prażonych pistacji
Dressing:
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka wody
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka oleju lnianego
  • 1/2 łyżki musztardy miodowej
  • 1/2 łyżki kremu balsamicznego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól (do smaku)
  • świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Składniki dressingu połączyć. Ze szparagów odłamać zdrewniałe końcówki i ugotować je (najlepiej na parze), al dente przez około 3 minuty. Wyhartować w zimnej wodzie i pokroić na mniejsze kawałki.

2

Na talerzu ułożyć rukolę, szparagi, pokrojone truskawki i pokrojoną w cienkie pióra cebulę. Całość posypać serem i pistacjami. Polać dresingiem i wymieszać.