Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta sałatka ze szparagami i fetą to kwintesencja świeżości i wiosenno-letnich smaków, idealna na lekki lunch czy jako dodatek do głównego posiłku. W tej przekąsce znajdziesz mnóstwo tekstur i balansów – chrupiące szparagi i orzechy, słodkie jabłka i ciemne winogrona, a także kremowa i słona feta. Wszystko podkreśla lekki dressing na bazie oliwy i soku z cytryny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 735
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2532
14
6
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 735
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2532
14
6
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ze szparagami i fetą
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g szparagów
- 100 g sera feta
- garść roszponki lub młodego szpinaku
- 100 g ciemnych winogron
- garść migdałów i orzechów włoskich
- 1-2 jabłka
Sos:
- 2 łyżki oleju lub oliwy
- 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki miodu
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę, a obok ustaw miskę z lodowatą wodą. Wrzuć pokrojone ukośnie szparagi na wrzątek i blanszuj przez ok. 1 minutę, aż będą miękkie, ale nadal jasnozielone. Przełóż do wody z lodem także na 1 minutę, po czym odcedź. Przełóż szparagi na ręcznik papierowy, aby wyschły. Roszponkę lub szpinak opłucz i osusz. Umyte jabłka pokrój na plasterki, możesz zachować skórkę. Migdały i orzechy upraż na suchej patelni i posiekaj. Ciemne winogrona umyj i zostaw w całości lub przekrój na połowy. Wszystkie przygotowane składniki umieść w misce.
2
W oddzielnym naczyniu rozmieszaj olej z octem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, miodem, solą i czarnym pieprzem. Energicznie ubij sos widelcem, po czym polej sałatkę i dobrze wymieszaj.
3
Sałatkę ze szparagami i fetą podawaj od razu lub po uprzednim schłodzeniu w lodówce. Po postawieniu na stół ponownie wymieszaj danie i posyp pokruszoną fetą.