Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta sałatka ze szparagami i fetą to kwintesencja świeżości i wiosenno-letnich smaków, idealna na lekki lunch czy jako dodatek do głównego posiłku. W tej przekąsce znajdziesz mnóstwo tekstur i balansów – chrupiące szparagi i orzechy, słodkie jabłka i ciemne winogrona, a także kremowa i słona feta. Wszystko podkreśla lekki dressing na bazie oliwy i soku z cytryny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 19
0
7
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2116
7
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 204
3
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1216
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 19
0
7
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2116
7
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 204
3
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1216
3
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ze szparagami i fetą
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g szparagów
- 100 g sera feta
- garść roszponki lub młodego szpinaku
- 100 g ciemnych winogron
- garść migdałów i orzechów włoskich
- 1-2 jabłka
Sos:
- 2 łyżki oleju lub oliwy
- 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki miodu
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę, a obok ustaw miskę z lodowatą wodą. Wrzuć pokrojone ukośnie szparagi na wrzątek i blanszuj przez ok. 1 minutę, aż będą miękkie, ale nadal jasnozielone. Przełóż do wody z lodem także na 1 minutę, po czym odcedź. Przełóż szparagi na ręcznik papierowy, aby wyschły. Roszponkę lub szpinak opłucz i osusz. Umyte jabłka pokrój na plasterki, możesz zachować skórkę. Migdały i orzechy upraż na suchej patelni i posiekaj. Ciemne winogrona umyj i zostaw w całości lub przekrój na połowy. Wszystkie przygotowane składniki umieść w misce.
2
W oddzielnym naczyniu rozmieszaj olej z octem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, miodem, solą i czarnym pieprzem. Energicznie ubij sos widelcem, po czym polej sałatkę i dobrze wymieszaj.
3
Sałatkę ze szparagami i fetą podawaj od razu lub po uprzednim schłodzeniu w lodówce. Po postawieniu na stół ponownie wymieszaj danie i posyp pokruszoną fetą.