Sałatki Przepis na:

Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową i "krokodylkami"

4SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

8DODAJ DO KSIĄŻKI

253DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową i krokodylkami

Autor: catha

Przepisów i artykułów: 218 Ocena: 2740

Dodano: 02.08.2018

Został mi jeszcze jeden słoik ogórków tzw." krokodylków", więc postanowiłam zużyć je do prostej sałatki z ziemniaków i fasolki szparagowej. Doskonale podkręciły smak sałatki a w takie upały - wiadomo niby jeść się nie chce a jednak coś trzeba. Szybko, smacznie i pożywnie. Jeśli ktoś nie ma ogórków" krokodylków" można użyć zwykłych kiszonych, ale to już troszkę inny smak.

Składniki

5 ziemniaków
30 dag fasolki szparagowej
1 czerwona cebula
słoiczek krokodylków (ewentualnie kiszonych ogórków)
pęczek koperku
sól, pieprz cytrynowy
2 łyżki majonezu

1-2 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Proporcje na 2 osoby- w razie większej ilości osób należy zwiększyć ilość składników ;)

Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie ( nie mogą się rozpaść), studzimy i kroimy w podłużne paski/słupki. Fasolkę szparagową gotujemy i studzimy. Kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka. "Krokodylki" / ewentualnie kiszone ogórki kroimy w cienkie paseczki. Łączymy w misce wszystkie warzywa, dodajemy 2 łyżki majonezu, pokrojony drobno koperek i doprawiamy do smaku solą i porządną garścią pieprzu. Schładzamy w lodówce. Pycha!