Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ziemniaczana to bardzo szerokie pojęcie. Możesz przyrządzić ją na naprawdę wiele sposobów. Łagodne w smaku ziemniaki smakują wyśmienicie z wyrazistymi dodatkami – takimi jak por albo przetworzone ogórki. W zależności od upodobań możesz połączyć je ze słodkimi ogórkami konserwowymi, kwaśnymi kiszonymi albo słonawymi małosolnymi. Aromat sałatki „podbijesz” świeżą natką pietruszki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z porem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 średniej wielkości ziemniaków
- 1 por
- 4 ogórki (małosolne, kiszone lub konserwowe)
- mały pęczek natki pietruszki
- 1-2 ząbki czosnku
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Wyszoruj ziemniaki i ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie. Po ostudzeniu obierz i pokrój w kostkę.
2
Odetnij od pora ogonek i zieloną część liści (jeśli por jest mody, niewielki, możesz zostawić kawałek zielonej części). Pokrój na plasterki. Jeśli chcesz, by por miał łagodniejszy smak, przelej go (na durszlaku) wrzątkiem. Jeśli wolisz zrobić wyrazistą sałatkę, jedynie posól go i odstaw na kilkanaście minut.
3
Pokrój ogórki w kostkę. Posiekaj pietruszkę. Odłóż trochę do dekoracji. Odłóż także garść plasterków pora. Resztę pora i pietruszki połącz w misce z ziemniakami i ogórkami. W osobnym naczyniu wymieszaj jogurt z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
4
Dodaj do sos do warzyw. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem. Ponownie wymieszaj. Odstaw sałatkę na co najmniej pół godziny do lodówki. Przed podaniem udekoruj pietruszką i porem.