Smaker

Śledzie w buraczkach czerwonych

15.10.2025 Odsłon: 54
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Śledzie w buraczkach to doskonałe zestawienie słodko-słono-kwaśnych smaków. Sałatka w tym wydaniu z pewnością przypadnie do gustu wszystkim osobom lubiącym odważne połączenia w kuchni. Przepis ten doskonale sprawdzi się podczas świąt oraz imprez. Wystarczy kilka prostych składników, z których w zaledwie kilka chwil przyrządzimy pyszną przystawkę na stół.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 572

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 11623

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2062

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13491

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46220

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2747

30 min
13
Sałatki
Śledzie w buraczkach czerwonych
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 filetów śledziowych a'la matias
  • 2 duże, ugotowane buraki czerwone
  • duże jabłko
  • 2 cebule
  • 4 łyżki majonezu
  • 5 łyżek śmietany 18%
  • 6 łyżek octu spirytusowego
  • łyżeczka cukru
  • pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Filety śledziowe a'la matias przełóż do miski i zalej zimną wodą. Odstaw na kilka godzin, następnie opłucz filety pod bieżącą wodą i przełóż na deskę do krojenia. Filety pokrój w równą kostkę.

2

Ugotowane buraki obierz ze skórki, pokrój w równą kostkę. Jabłko obierz ze skórki i zetrzyj na tarce na dużych oczkach.

3

Cebule pokrój w kostkę i zalej wrzątkiem. Po minucie odsącz cebule z wody i dodaj ją do buraków i jabłka.

4

Do miski z burakami, cebulą i jabłkami dodaj majonez, śmietanę, cukier, ocet i przyprawy. Na końcu dodaj śledzie. Sałatkę wymieszaj w misce. Miskę przykryj i wstaw na minimum dobę do lodówki.

5

Na drugi dzień sałatka jest gotowa do serwowania. Smacznego!