Sałatki Przepis na:
Śledzie w majonezie z groszkiem i ogórkami
Przepis dnia 2016-11-25
Przepisów i artykułów: 865 Ocena: 16587
Dodano: 22.11.2016
Odsłon: 13123
Śledzik z sałatką
Składniki
- 4 solone śledzie z beczki (lub 500 g filetów matjes )
- 150 ml majonezu
- 150 g zielonego groszku z puszki
- 2 małe ogórki konserwowe
- 2 jajka
- sok z połowy cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
- pół pęczka szczypiorku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie namoczyłem ok. 12 godzin w wodzie ( jeśli lubicie łagodniejsze moczymy w mleku lub w mleku zmieszanym z wodą ). Po tym czasie odsączyłem na sicie, zdjąłem skórę, wyjąłem ości, podzieliłem wzdłuż na połówki i każdą pociąłem na 2-3 kawałki. Jeśli wykorzystamy filety śledziowe matjes to wystarczy opłukać je letnią wodą i pokroić.
Ugotowałem jajka na twardo, po ostudzeniu pokroiłem niezbyt drobno. Ogórki pokroiłem w drobną kostkę i połączyłem z jajkami i groszkiem. Dodałem majonez, wymieszałem, doprawiłem do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Tak przygotowaną sałatką połączyłem ze śledziami. Posypałem pociętym szczypiorkiem.
Można też wyłożyć śledzie na półmisek i przykryć je sałatką.
888 odsłon
6
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 27 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Bardzo smacznie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kardamonovy 25 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Wczoraj zrobiłam. Ale bez groszku, ogórków, majonezu i jajek. Właściwie to zrobiłam z cebulą i jogurtem :D.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 22 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Śledzie...mmmm...moje ulubione:)4 Kto głosował? | Odpowiedz