Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta kolorowa surówka do grilla to idealny dodatek do letniego posiłku. Dzięki świeżym warzywom dostarcza cennych witamin, błonnika oraz składników mineralnych, wspierających prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Orzechy nerkowca oraz grzanki sprawiają, że surówka jest nie tylko chrupiąca, ale także bardziej sycąca. Świetnie sprawdza się jako lekka przystawka do dań z grilla, wzbogacając smak mięs i warzyw. Dzięki prostemu dressingowi na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny, danie nabiera delikatnego, orzeźwiającego charakteru, który doskonale komponuje się z letnią atmosferą spotkań przy grillu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 775
1
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1585
30
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38797
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3351
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 775
1
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1585
30
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38797
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3351
5
REKLAMA
Sałatki
Surówka do grilla
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka sałaty rzymskiej
- 5 rzodkiewek
- ½ czerwonej papryki
- ½ zielonego ogórka
- 50 g pomidorków koktajlowych
- 50 g orzechów nerkowca
- 2 kromki ciemnego chleba
Dressing:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj grzanki. Ciemny chleb pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni lub z odrobiną oliwy, aż stanie się chrupiący i brązowy. Na tę samą patelnię wrzuć nerkowce i praż je przez minutę, aż zaczną aromatycznie pachnieć.
2
Sałatę porwij w dłoniach na mniejsze fragmenty, ogórka i rzodkiewki pokrój w plasterki, a następnie w ćwiartki. Pomidorki także pokrój w ćwiartki. Paprykę posiekaj w drobną kostkę. Wszystkie warzywa przenieś do miski i wstępnie wymieszaj.
3
Przygotuj dressing. Wszystkie składniki na sos wymieszaj razem do uzyskania jednolitej konsystencji emulsji. Zalej mieszaniną sałatkę i całość ponownie wymieszaj.
4
Surówkę do grilla posyp grzankami oraz orzechami nerkowca. Podawaj ją od razu po przyrządzeniu, póki warzywa nie puszczą zbyt dużo soku. Ewentualne resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 24 godzin, mieszając przed zaserwowaniem.