Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka marchewkowa z jabłkiem i sezamem to prawdziwa bomba witaminowa, która nie tylko zachwyca świeżym smakiem, ale także dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych. Marchewka jest bogata w beta-karoten, wspierający zdrowie skóry i wzrok, a sezam dostarcza cennych kwasów tłuszczowych. To idealny wybór na lekką przekąskę lub dodatek do obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
56
15
Przepis dnia
31
1
6
Ostatnio komentowane przepisy
4
56
15
Przepis dnia
31
1
6
REKLAMA
Sałatki
Surówka marchewkowa z jabłkiem i sezamem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 duże marchewki
- 1 jabłko
- ½ czerwonej papryki
- ½ małej czerwonej cebuli
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki sezamu
Dressing:
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- ½ łyżeczki miodu
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szczypta płatków chili
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę obierz i pokrój na cienkie słupki. Jabłko i czerwoną paprykę pokrój w paseczki podobnej długości co marchewka. Czerwoną cebulę posiekaj w niemal przezroczyste piórka.
2
Wrzuć wszystkie warzywa do dużej miski i dodaj posiekane zioła. Odłóż dwie łyżki natki pietruszki do późniejszej dekoracji.
3
Przygotuj dressing. W małym naczyniu wymieszaj olej, olej sezamowy, sok z cytryny, miód oraz przyprawy. Mieszaj energicznie, aż sos stanie się jednolity.
4
Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj, najlepiej rękami lub dwiema łyżkami, aby dressing dotarł do każdego paska.
5
Wstaw surówkę marchewkową z jabłkiem i sezamem do lodówki na ok. 30 minut. Posyp ją odłożoną wcześniej natką pietruszki.
6
Na suchej patelni podpraż ziarna sezamu przez 1-2 minuty, aż zaczną pachnieć i lekko zbrązowieją. Posyp nimi gotową surówkę tuż przed podaniem.
7
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu maksymalnie 2 dni.