Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka odświętna to pyszny i chrupiący dodatek do każdego uroczystego obiadu i nie tylko. Świetnie sprawdzi się też jako samodzielna przekąska czy przystawka. Całość wyróżnia się chrupiącą teksturą i kremowością sosu. Surówka jest lekko słodka, z wyraźną nutą kwaśnej cytryny i lekko pikantnej musztardy. Przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny, a także gościom.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
1
Dania główne
Gulasz ze schabu i karkówki
Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...
Odsłon: 162
3
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
1
Dania główne
Gulasz ze schabu i karkówki
Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...
Odsłon: 162
3
REKLAMA
Sałatki
Surówka odświętna
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g białej kapusty
- 1 marchewka
- 1 kwaśne jabłko
- 1 garść szczypiorku
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dressing:
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Kapustę bardzo drobno poszatkuj, a marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Z jabłka usuń gniazdo nasienne i pokrój je w bardzo cienkie plasterki. Marchewkę i jabłko w razie potrzeby osusz papierowymi ręcznikami, by usunąć nadmiar płynu.
2
Przełóż wszystkie składniki do miski i wstępnie przemieszaj.
3
Przygotuj dressing. W małej miseczce wymieszaj wszystkie składniki na sos, do uzyskania jednolitej konsystencji. Wlej przygotowany dressing do warzyw.
4
Całość dobrze wymieszaj, do całkowitego pokrycia warzyw i jabłka.
5
Szczypiorek drobno posiekaj. Posyp nim wierzch surówki odświętnej, a następnie dopraw ją czarnym pieprzem – najlepiej świeżo mielonym.
6
Danie wstaw do lodówki na co najmniej 15-20 minut, by smaki się połączyły. Surówkę podawaj na zimno. Jeśli przyrządzasz ją z wyprzedzeniem, zalewaj ją dressingiem na ok. 30 minut przed podaniem.