Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Buraki pieczone, doprawione odrobiną soku z cytryny i miodu. W zimie jedna z najlepszych surówek do obiadu, do tego prosta i szybka.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
2
8
Przepis dnia
21
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7825
24
8
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
8
Przepis dnia
21
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7825
24
8
11
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Surówka z buraków pieczonych
wałek
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-3 średnie buraki
- sok z 1/2 cytryny
- 3-4 łyżki oleju
- 1 łyżka miodu
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Do pieczenia wybieramy bulwy mniej więcej równej wielkości, aby czas pieczenia był taki sam. Piec buraki możemy przy okazji pieczenia mięsa lub ciasta. Zawinięte szczelnie w folię nie przyjmują ani nie wydzielają zapachu. Myjemy dobrze buraki, osuszamy i smarujemy olejem, trzeba je trochę natłuścić. Zawijamy szczelnie w folię aluminiową i pieczemy w temperaturze 200 °C do miękkości, czyli od 50 do 90 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości buraków. Patyczkiem do szaszłyków sprawdzamy, czy są miękkie. Jeśli patyczek wbijany, wchodzi miękko w buraka, burak jest upieczony.
2
Pozostawiamy buraki do przestudzenia, obieramy je i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Starte buraki przekładamy do miski. Przyprawiamy je sokiem z cytryny, solą, pieprzem i miodem. Mieszamy i na końcu wlewamy olej. Surówka z pieczonych buraków gotowa!