Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta surówka z kapustą i kukurydzą to smaczna, kolorowa propozycja na dodatek do obiadu lub dań z grilla. Przygotuj ją u progu lata, kiedy na targowiskach pojawią się młode, krajowe warzywa. Wówczas będzie najpyszniejsza!
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 146
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1811
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
Odsłon: 1022
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 191
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 6788
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 146
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1811
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
Odsłon: 1022
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 191
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 6788
Składniki
Usuń z kapusty zewnętrzne zniszczone liście i głąb. Resztę kapusty opłucz, osusz i drobno poszatkuj. Przełóż do miski i zasyp około ½ łyżeczki soli. Odstaw na 15 minut, by kapusta zmiękła. Odciśnij (ugniatając dłonią) nadmiar soku i odlej.
Obierz marchewki i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Odcedź kukurydzę z zalewy. Posiekaj dość drobno koperek.
Połącz w misce wszystkie składniki. W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i cukrem. Wmieszaj sos do surówki. Dopraw całość do smaku solą i pieprzem.
Wstaw surówkę na co najmniej pół godziny (najlepiej na kilka godzin) do lodówki, by przegryzły się smaki.