Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta surówka z kapusty, jabłka, marchewki i szczypiorku. Doskonały dodatek do obiadu. Latem, kiedy kapusta jest krucha i delikatna, takie surówki obiadowe są najsmaczniejsze.
Placek gruziński, znany lepiej jako chaczapuri z jajkiem, to klasyka tamtejsz...
Odsłon: 1018
Uwielbiam kurki, dlatego w sezonie bardzo często przygotowuję dania z ich wyk...
Odsłon: 139
U mnie dzisiaj moje ulubione knedle które przygotowałam ze śliwkami - węgierk...
Odsłon: 2229
Placek gruziński, znany lepiej jako chaczapuri z jajkiem, to klasyka tamtejsz...
Odsłon: 1018
Uwielbiam kurki, dlatego w sezonie bardzo często przygotowuję dania z ich wyk...
Odsłon: 139
U mnie dzisiaj moje ulubione knedle które przygotowałam ze śliwkami - węgierk...
Odsłon: 2229
Składniki
Kapustę szatkujemy i przekładamy do miski. Przekładamy kapustę do dużej miski, solimy ją i morzymy (czyli wyciskamy w rękach, aby trochę zmiękła i puściła sok).
Do tak przygotowanej kapusty wrzucamy marchewkę i jabłko starte na tarce o grubych oczkach. Całość przyprawiamy sokiem z cytryny, cukrem i pieprzem. Drobno kroimy dymkę ze szczypiorem i dobrze mieszamy surówkę. Ewentualnie dodajemy jeszcze soli do smaku.
Na koniec dodajemy do surówki śmietanę. Odstawiamy surówkę na 15 minut do lodówki, aby smaki dobrze się połączyły . Prosta surówka z kapusty do obiadu gotowa!