Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z kapusty z jabłkiem to lekka, chrupiąca propozycja pełna witamin C, A i błonnika, idealna dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Świeże warzywa oraz jabłko dostarczają antyoksydantów, wspierają odporność i pracę układu trawiennego. Danie doskonale sprawdza się jako dodatek do obiadu, grillowanych potraw lub samodzielna przekąska czy lunch. Dzięki naturalnym składnikom i delikatnemu dressingowi surówka jest nie tylko smaczna, ale i bardzo wartościowa dla każdego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 118
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 70
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 96
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 118
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 70
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 96
1
REKLAMA
Sałatki
Surówka z kapusty z jabłkiem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ główki kapusty białej
- 1 marchew
- 1 ogórek szklarniowy
- 1 twarde jabłko
- 1 pęczek świeżego koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
Dressing:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szczypta cukru
Sposób przygotowania:
1
Kapustę poszatkuj jak najcieniej. Przełóż ją do miski, posyp odrobiną soli i ugnieć dłonią, aby lekko zmiękła i puściła soki. Odciśnij ją i wylej płyn.
2
Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w słupki, tworząc długie wiórki. Ogórka przekrój wzdłuż i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj wszystko do kapusty.
3
Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach bezpośrednio przed wymieszaniem surówki. Od razu skrop je sokiem z cytryny.
4
Przygotuj dressing. W małej miseczce wymieszaj oliwę, cukier, sól i pieprz. Zalej sosem warzywa i całość delikatnie wymieszaj.
5
Dodaj drobno posiekany koperek i całość ponownie delikatnie przemieszaj.
6
Surówkę z kapusty z jabłkiem podawaj od razu po przyrządzeniu lub po krótkim schłodzeniu w lodówce, by smaki się połączyły.
7
Danie przechowuj w lodówce i zużyj jak najszybciej, najlepiej w ciągu 24 godzin, by surówka zbytnio nie namokła sokami.