Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z marchewki różne ma oblicza. W klasycznym wydaniu przyrządza się ją ze śmietaną, cukrem i sokiem z cytryny. Marchewka to jednak warzywo tak wdzięczne, że można łączyć je niemal ze wszystkim, tworząc zarówno dania wytrawne, jak i na słodko. Jeśli chodzi o pomysły na surówkę z marchewki, ogranicza nas tylko wyobraźnia. Świetnym towarzystwem będą dla niej, jabłko, seler, ananas, rodzynki, cebula, por… można wymieniać bez końca. Najważniejsze, że marchewkowe specjały zawsze są pyszne, a przy tym stanowią wyśmienite źródło karotenoidów (związków o silnym działaniu antyoksydacyjnym), witaminy A, K i C, a także wapnia, potasu, fosforu, magnezu. Jeśli połączymy marchewkę z orzechami czy oliwą, dodatkowo otrzymamy solidną porcję nienasyconych kwasów tłuszczowych – nieodzownych nam dla sprawności umysłu, wysokiej odporności i dobrego samopoczucia. Wszystkie wymienione substancje odżywcze (i mnóstwo smaku!) znajdziemy w surówce z marchewki i orzechów pekan.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
18
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1101
22
48
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10200
14
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9251
14
Ostatnio komentowane przepisy
18
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1101
22
48
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10200
14
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9251
14
REKLAMA
Sałatki
Surówka z marchewki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średniej wielkości marchewki
- 1 jabłko
- 50 g orzechów pekan
- 1,5 łyżki oliwy z oliwek
- sok z ½ cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
- garść posiekanej mięty
Sposób przygotowania:
1
Marchewki i jabłko umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posiekaj orzechy i dodaj do miki z marchewką i jabłkiem. W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę, miód i sok z cytryny. Połącz sos ze składnikami surówki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Ozdób surówkę posiekanymi listkami mięty.