Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z marchewki z orzeszkami to prawdziwa bomba witaminowa, która sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i lekka przekąska. Świeża marchew dostarcza solidnej porcji beta-karotenu, wspierając zdrowy wygląd skóry i wzmacniając odporność, a pietruszka dostarcza cennych witamin C i K oraz działa oczyszczająco. Orzeszki ziemne oraz masło orzechowe to źródło białka, zdrowych tłuszczów i magnezu, które dodają energii i pozytywnie wpływają na koncentrację. Lekko orientalny dressing z limonką, imbirem i miodem nadaje surówce wyrafinowanego, lekko egzotycznego smaku. Ta surówka doskonale pasuje zarówno do dań mięsnych, jak i wegetariańskich, dodając im chrupkości oraz świeżości. Będzie wręcz idealna dla osób dbających o dietę i aktywny styl życia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
80
17
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1446
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8741
33
13
Ostatnio komentowane przepisy
80
17
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1446
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8741
33
13
REKLAMA
Sałatki
Surówka z marchewki z orzeszkami
smaker
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 3 duże marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1 garść orzeszków ziemnych
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Dressing:
- 2 łyżki masła orzechowego chrupiącego
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 szczypta tartego imbiru
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę oraz pietruszkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w bardzo cienkie słupki, aby uzyskać efekt długich nitek. Możesz również użyć mandoliny.
2
Połowę orzeszków ziemnych drobno posiekaj ostrym nożem, a resztę pozostaw w całości. Wrzuć je na chwilę na rozgrzaną, suchą patelnię, by je uprażyć.
3
Przygotuj dressing. W małej miseczce wymieszaj wszystkie składniki, by uzyskać jednolitą, gładką emulsję.
4
W dużej misce wymieszaj ze sobą warzywa i orzeszki. Polej je przygotowanym sosem i dobrze wymieszaj. Posyp całość siekanym szczypiorkiem.
5
Surówkę z marchewki z orzeszkami podawaj po schłodzeniu w lodówce przez ok. 30 minut, by smaki się połączyły. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni, ale najlepiej jak najszybciej, bo marchewka puszcza sporo soku.