Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekka surówka z kapusty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 352
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 363
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 380
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 897
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 352
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 363
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 380
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 897
4
4
REKLAMA
Sałatki
Surówka z młodej kapusty i szczypiorku
Kitka80
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1/2 główki średniej młodej białej kapusty
- pęczek szczypiorku
- 4 ogórki zielone
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 czubata łyżka majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
Kapustę pozbawić ciemnych,brzydkich zewnętrznych liści.Następnie umyć ją,osuszyć,pokroić na ćwiartki i drobno poszatkować liście (głąb wywalić), posypać solą ok.1/4 łyżeczki,przemieszać i odstawić na 15-20 minut, by kapusta nieco zmiękła.Po tym czasie lekko pościskać kapustę dłońmi i zlać soki, które puściła.
2
Ogórki umyć, osuszyć,obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o małych oczkach.Lekko posolić dosłownie szczyptą.Odstawić na 10 minut i odcisnąć z soków.
3
Szczypiorek drobno posiekać.
4
Do odciśniętej kapusty dodać starte i odciśnięte z soku ogórki oraz posiekany szczypiorek.Dodać olej,majonez,sok z cytryny,cukier oraz pieprz do smaku.Całość wymieszać i odstawić na 15 minut by smaki się przegryzły.