Smaker
Sezon na bób

Surówka z młodej kapusty i szczypiorku

05.06.2020 Odsłon: 2865
5.0 (16 oceny)
Surówka z młodej kapusty i szczypiorku
60 min
5-6 os.
Kitka80
Kitka80

Lekka surówka z kapusty.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Proste kluski śląskie.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Proste kluski śląskie.

Dania główne Proste kluski śląskie.

Polecam proste i szybkie kluski śląskie. Przygotowane z ugotowanych ziemniakó...

Odsłon: 90

60 min
2
Deserek piankowy.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek piankowy.

Desery Deserek piankowy.

Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...

Odsłon: 146

30 min
4
Szybkie kotlety obiadowe.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Szybkie kotlety obiadowe.

Dania główne Szybkie kotlety obiadowe.

Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...

Odsłon: 142

30 min
2
Surówka z dodatkiem żurawiny
maddalena
maddalena
Sałatki

Surówka z dodatkiem żurawiny

Sałatki Surówka z dodatkiem żurawiny

Lekka sałatka obiadowa z dodatkiem żurawiny. Zrobiona z kilku składników, ła...

Odsłon: 105

15 min
1
Surówka z kapusty białej, marchewki, rzodkiewki oraz jabłka.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty białej, marchewki, rzodkiewki oraz jabłka.

Sałatki Surówka z kapusty białej, marchewki, rzodkiewki oraz jabłka.

Prosta w przygotowaniu , szybka i smaczna surówka, Surówka idealnie sprawdzi...

Odsłon: 104

15 min
5
Kotlety kudłacze
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety kudłacze

Dania główne Kotlety kudłacze

Kotlety kudłacze to pyszne danie wegetariańskie, które charakteryzuje się wyj...

Odsłon: 32327

30 min
29
Sałatki
Surówka z młodej kapusty i szczypiorku
Surówka z młodej kapusty i szczypiorku
Autor:
Kitka80
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 główki średniej młodej białej kapusty
  • pęczek szczypiorku
  • 4 ogórki zielone
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 czubata łyżka majonezu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1

Kapustę pozbawić ciemnych,brzydkich zewnętrznych liści.Następnie umyć ją,osuszyć,pokroić na ćwiartki i drobno poszatkować liście (głąb wywalić), posypać solą ok.1/4 łyżeczki,przemieszać i odstawić na 15-20 minut, by kapusta nieco zmiękła.Po tym czasie lekko pościskać kapustę dłońmi i zlać soki, które puściła.

2

Ogórki umyć, osuszyć,obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o małych oczkach.Lekko posolić dosłownie szczyptą.Odstawić na 10 minut i odcisnąć z soków.

3

Szczypiorek drobno posiekać.

4

Do odciśniętej kapusty dodać starte i odciśnięte z soku ogórki oraz posiekany szczypiorek.Dodać olej,majonez,sok z cytryny,cukier oraz pieprz do smaku.Całość wymieszać i odstawić na 15 minut by smaki się przegryzły.