Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Surówka z papryki

08.09.2025 Odsłon: 34
5.0 (1 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Jeśli szukasz lekkiej, orzeźwiającej propozycji na obiad to surówka z papryki będzie idealnym wyborem. Jest intensywnie czerwona i przyciąga wzrok. Soczysta i chrupiąca cebula oraz aromatyczny koperek dodają daniu charakteru. Jednak na uwagę najbardziej zasługuje dressing – starannie skomponowany z oliwy z oliwek, octu jabłkowego i odrobiny przypraw, które podbiją smak warzyw. Surówka ta jest doskonałym dodatkiem do grillowanych mięs, ryb czy lekkich dań wegetariańskich. Możesz ją łatwo przygotować, a jednocześnie zachwyca bogactwem smaków. To danie sprawdzi się zarówno na wykwitną kolację, jak i na szybkie śniadanie czy też lunch spakowany do śniadaniówki. Sprawdź!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 535

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 3610

15 min
20
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 11964

30 min
25

Przepis dnia

smaker
smaker
Zupy

Zupa czardasz

Zupy Zupa czardasz

Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...

Odsłon: 16493

30 min
13

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka prowansalska

Dania główne Zapiekanka prowansalska

Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...

Odsłon: 5305

30 min
11
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z mango i krewetkami

Sałatki Sałatka z mango i krewetkami

Sałatka z mango i krewetkami to prawdziwie letnie danie, pełne smaku i aromat...

Odsłon: 8557

30 min
10
Sałatki
Surówka z papryki
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 3 papryki czerwone
  • 1 duża cebula
  • ½ pęczka koperku
Dressing:
  • 70 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • ¼ łyżeczki cebulki granulowanej
  • ¼ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ¼ łyżeczki słodkiej papryki
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • świeżo mielony czarny pieprz do posypania
Sposób przygotowania:
1

Papryki umyj i usuń gniazda nasienne. Pokrój je w cienkie słupki.

2

Cebulę obierz i pokrój w piórka. Przelej ją wrzątkiem, a następnie odstaw do odcedzenia i ostudzenia.

3

Koperek grubo posiekaj.

4

Wszystkie składniki umieść w misce sałatkowej i wstępnie przemieszaj.

5

Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki na sos. Zalej nim surówkę i całość ponownie wymieszaj.

6

Surówkę z papryki wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Podawaj na zimno, posypaną świeżo mielonym, czarnym pieprzem.

7

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 3 dni.