Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkości. Topinambur, nazywany też słonecznikiem bulwiastym, nadaje jej lekko orzechowy smak, który doskonale komponuje się z jabłkiem, marchewką i chrupiącymi orzechami włoskimi. Całość spaja delikatny miodowo-cytrynowy sos.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 118
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 70
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 96
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 118
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 70
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 96
1
REKLAMA
Sałatki
Surówka z topinambura
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kawałki topinambura (po około 10 cm),
- 1 jabłko,
- 1 marchewka,
- pół puszki kukurydzy konserwowej,
- garść orzechów włoskich,
- 1 łyżka soku z cytryny do topinambura,
- 2 łyżki oliwy,
- 1 łyżka miodu,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Topinambura dokładnie umyj i obierz. Zetrzyj go na tarce o dużych oczkach i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniał.
2
Jabłko i marchewkę obierz, a następnie zetrzyj na tarce. Orzechy włoskie grubo posiekaj. Kukurydzę odsącz z zalewy.
3
W małej miseczce wymieszaj oliwę z miodem, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj energicznie aż powstanie gładki, lekko gęsty dressing.
4
Wszystkie przygotowane składniki połącz w dużej misce. Polej surówkę z topinambura sosem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 10 minut, aby smaki się połączyły.