Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest wiosna, zbliża się Wielkanoc i sezon na szparagi więc czemu by tego nie połączyć i przygotować kolorową sałatkę na świąteczny stół? A różowe jajka? Tak, to możliwe! Wystarczy zabarwić je naturalnie sokiem z buraka, a pięknie zaprezentują się w sałatce oraz jako dodatek do innych dań.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 1575
3
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101679
124
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6138
8
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 1575
3
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101679
124
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6138
8
0
REKLAMA
Sałatki
Wiosenna sałatka z różowymi jajkami i szparagami
Opietruszka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Różowe jajka: kilka jaj kurzych lub przepiórczych
- szklanka soku z buraków
- szklanka wody
- łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
- Sałatka: kilka różowych jajek
- pół pęczka szparagów
- 2 mini sałaty rzymskie lub 1 duża
- 1/4 świeżego ogórka
- pół dojrzałego awokado
- pół czerwonej cebuli
- 2-3 rzodkiewki
- rzeżucha lub ulubione kiełki
- garść płatków migdałów
- Sos: 2 łyżeczki musztardy
- 1-2 łyżki oleju lub oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotuj na twardo (przepiórcze około 4-5 minut) Wystudź i obierz jajka. Do słoika wlej sok, wodę oraz ocet, wymieszaj i włóż obrane jajka na około 10-12 godzin. Ja przygotowałam je o g. 20.00, rano, około g. 8.00 były różowe!
2
Ugotuj szparagi przez kilka minut, przełóż do zimnej wody i osusz. Połowę liści sałaty rozłóż na talerzu do podania, pozostałą część pokrój w szerokie paski. Ogórek i rzodkiewkę pokrój obieraczką do warzyw w paski i plasterki. Rozłóż pokrojone na połówki różowe jajka, rzeżuchę, plasterki cebuli oraz awokado. Rozłóż szparagi i posyp wszystko migdałami. Składniki na sos dobrze wymieszaj. Polej sałatkę sosem i ciesz się smakiem wiosny!