Smaker
Sezon na cukinię

Bułeczki cynamonowe – Cinnamon rolls

08.09.2020 Odsłon: 817
5.0 (10 oceny)
Bułeczki cynamonowe – Cinnamon rolls
>60 min
>6 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Dziś zachęcamy Was do wypróbowania przepisu na pyszne cynamonowe bułeczki. Proste do przygotowania, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Idealne na podwieczorek, do kawy jak i na drugie śniadanie. Więcej na blogu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb pszenny
GotujzPatka
GotujzPatka
Pieczywo

Chleb pszenny

Pieczywo Chleb pszenny

Domowy chleb pszenny na drożdżach – prosty, puszysty w środku i z pięknie chr...

Odsłon: 21

>60 min
0
Faszerowane pieczarki
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Faszerowane pieczarki

Dania główne Faszerowane pieczarki

Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...

Odsłon: 66

30 min
0
Placki z antonówkami
maddalena
maddalena
Desery

Placki z antonówkami

Desery Placki z antonówkami

Pyszne placki z antonówkami. Placki są pyszne a jabłka antonówki rozpływają s...

Odsłon: 358

30 min
1
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasta Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...

Odsłon: 2632

15 min
5
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 317

15 min
0
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 146

15 min
1
Pieczywo
Bułeczki cynamonowe – Cinnamon rolls
Bułeczki cynamonowe – Cinnamon rolls
Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto: 500 gramów mąki pszennej (typ 650)
  • 250 mililitrów mleka
  • 60 gramów cukru
  • 20 gramów świeżych drożdży
  • 1 jajko
  • 70 gramów masła
  • Szczypta soli
  • 1 jajko i 2 łyżki mleka do smarowania
  • Nadzienie: 15 gramów cynamonu
  • 50 gramów masła
  • 80 gramów cukru
  • Sos serowy: 80 gramów serka kremowego
  • 70 gramów cukru pudru
  • 20 gramów masła
  • Lukier: 1,5 łyżki wody
  • 60 gramów cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: • Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, cukier oraz 3 łyżki mąki • Zaczyn mieszamy i pozostawiamy na 10 minut do wyrośnięcia • Pozostałą mąkę wsypujemy do misy, następnie dodajemy jajko, sól, miękkie masło oraz zaczyn, całość wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota planetarnego aż ciasto będzie miękkie i sprężyste (około 10 minut) • Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 godziny Nadzienie: • Masło roztapiamy, a cukier mieszamy z cynamonem

2

Sos serowy: • Wszystkie składniki mieszamy razem a następnie ubijamy mikserem Lukier: • Cukier puder rozcieramy z wodą Składanie: • Po wyrośnięciu ciasto zagniatamy i rozwałkowujemy, smarujemy masłem i posypujemy cukrem z cynamonem • Ciasto zwijamy w roladę i kroimy na mniejsze części • Bułeczki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia • Pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia • Jajko mieszamy z mlekiem i smarujemy nim bułeczki • Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut • Połowę lekko ciepłych bułeczek polewamy lukrem, a druga część sosem serowym