Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś zachęcamy Was do wypróbowania przepisu na pyszne cynamonowe bułeczki. Proste do przygotowania, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Idealne na podwieczorek, do kawy jak i na drugie śniadanie. Więcej na blogu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5605
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1094
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12184
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5158
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1523
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5605
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1094
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12184
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5158
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1523
5
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki cynamonowe – Cinnamon rolls
Smacznebodomowe
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: 500 gramów mąki pszennej (typ 650)
- 250 mililitrów mleka
- 60 gramów cukru
- 20 gramów świeżych drożdży
- 1 jajko
- 70 gramów masła
- Szczypta soli
- 1 jajko i 2 łyżki mleka do smarowania
- Nadzienie: 15 gramów cynamonu
- 50 gramów masła
- 80 gramów cukru
- Sos serowy: 80 gramów serka kremowego
- 70 gramów cukru pudru
- 20 gramów masła
- Lukier: 1,5 łyżki wody
- 60 gramów cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: • Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, cukier oraz 3 łyżki mąki • Zaczyn mieszamy i pozostawiamy na 10 minut do wyrośnięcia • Pozostałą mąkę wsypujemy do misy, następnie dodajemy jajko, sól, miękkie masło oraz zaczyn, całość wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota planetarnego aż ciasto będzie miękkie i sprężyste (około 10 minut) • Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 godziny Nadzienie: • Masło roztapiamy, a cukier mieszamy z cynamonem
2
Sos serowy: • Wszystkie składniki mieszamy razem a następnie ubijamy mikserem Lukier: • Cukier puder rozcieramy z wodą Składanie: • Po wyrośnięciu ciasto zagniatamy i rozwałkowujemy, smarujemy masłem i posypujemy cukrem z cynamonem • Ciasto zwijamy w roladę i kroimy na mniejsze części • Bułeczki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia • Pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia • Jajko mieszamy z mlekiem i smarujemy nim bułeczki • Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut • Połowę lekko ciepłych bułeczek polewamy lukrem, a druga część sosem serowym