Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Bułki z ziarnami na kilku mąkach

14.10.2020 Odsłon: 1750
5.0 (8 oceny)
>60 min
5-6 os.
Steve
Steve

Bardzo zdrowe, z dodatkiem ziaren, czyli pieczone bułeczki w domu, polecam :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 691

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 537

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1948

>60 min
15

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3382

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4121

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 896

>60 min
12
Pieczywo
Bułki z ziarnami na kilku mąkach
Autor:
Steve
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe:
  • drożdże świeże 25 g
  • woda letnia 300 ml
  • mąka pszenna typ 450 225 g
  • mąka pszenna pełnoziarnista 85 g
  • mąka orkiszowa 140 g
  • sól morska 1 1/2 łyżeczki
  • oliwa 3 łyżki
  • miód 2 łyżeczki
  • Dodatki:
  • siemię lniane 25 g
  • słonecznik łuskany 25 g
  • sezam 25 g
  • mleko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Drożdże skruszyć do miski, zlać niewielką ilością letniej wody i odstawić na kilka minut. Następnie dodać pozostałą wodę i resztę składników i wymieszać. Następnie dodać wszystkie ziarna i wyrobić ciasto drożdżowe.

2

Gotowe przykryć i odstawić do podwojenia objętości. Wyrośnięte podzielić na równe części (u mnie 9 szt). Uformować bułeczki, przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, naciąć i odstawić do napuszenia.

3

Następnie posmarować mlekiem i można posypać dowolnymi nasionami. Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 20 min. Smacznego!