Śniadania Przepis na:
Chleb z ziarnami
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 50
Dodano: 05.09.2019
Odsłon: 2889
Pyszny, domowy chleb z ziarnami
Składniki
- 250 g mąki pełnoziarnistej typ 2000, do wypieku chleba
- 250 g mąki pszennej typ 500, do wypieku chleba
- 60 g siemienia lnianego
- 50 g słonecznika łuskanego
- 40 g pestek z dynii
- ¾ łyżki soli
- 1 łyżka cukru
- 25 g drożdży
- 500 ml ciepłej wody
- olej
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z pół litra ciepłej wody odlać pół szklanki wody, wsypać do niej łyżkę mąki, łyżkę cukru, rozkruszone drożdże i dobrze wymieszać. Odstawić na 10 min. w ciepłe miejsce, aż rozczyn urośnie.
-
Do dużej miski wsypać obydwie mąki, siemię lniane, słonecznik, pestki dyni, sól i wymieszać. Następnie dodać rozczyn oraz resztę wody i chwilę wyrabiać ciasto. Ciasto ma być rzadkie i kleiste.
Przykryć miskę z ciastem ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30 min.
Keksówkę wysmarować niewielka ilością oleju, ewentualny nadmiar oleju wylać.
Podrośnięte ciasto ponownie wyrobić i przełożyć do keksówki. Ponownie odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia na ok. 25 min. -
Przed wstawieniem do piekarnika "posmarować" wodą chleb (ręką lub pędzelkiem).
Piec w 220°C przez 45 min. Gotowy chleb powinien wydawać pusty dźwięk po ostukaniu.
SMACZNEGO :)
2943 odsłon
15
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Zazula1 28 września 2019Zgłoś do usunięcia
Własnego wypieku chlebek tylko na zakwasie :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 06 września 2019Zgłoś do usunięcia
Ładny chlebuś :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 05 września 2019Zgłoś do usunięcia
Wygląda przepysznie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 05 września 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszny chlebuś:)0 Kto głosował? | Odpowiedz