Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co postawić na wielkanocnym stole oprócz święconki, sałatek i słodkich wypieków? Możesz przygotować jajeczne przekąski, które będą świetnym uzupełnieniem świątecznego menu. Chrupiące jajka z sosem tatarskim smakują obłędnie, a w dodatku pięknie prezentują się wśród pozostałych potraw. Obiecujemy, że jako pierwsze znikną z talerzy i każdy będzie chciał ich spróbować. Delikatne jajka w złocistym panko z dodatkiem wyrazistego sosu zachwycą niejedno, nawet wybredne, podniebienie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Jak zrobić jajka z sosem tatarskim?
Podczas przygotowania tego dania ważne jest przede wszystkim, aby jajka były ugotowane na twardo. Zazwyczaj zajmuje to ok. 9-10 minut od zagotowania wody. W powyższym przepisie do panierowania poleca się użycie mąki kukurydzianej oraz panko, jednak również dobrze możesz wykorzystać zwykłą mąkę pszenną i bułkę tartą, w której zazwyczaj używasz do kotletów. Takie jajka świetnie smakują z sosem tatarskim, jednak równie dobrze sprawdzi się łagodniejsza i bardziej dietetyczna opcja, czyli sos koperkowy na jogurcie greckim. Miłośnicy wyrazistych smaków mogą użyć również sosu chrzanowego.
Jak podać chrupiące jajka z sosem tatarskim?
Sos tatarski możesz nałożyć małymi porcjami za pomocą łyżeczki, na każde z usmażonych, złocistych połówek jajek. Jednak równie smaczną i ciekawą propozycją, będzie użycie do tego eleganckiego półmiska. Gotowy sos wystarczy wyłożyć na jego dno, a na górę ułożyć gotowe jajka. Takie danie zrobi furorę podczas tegorocznej Wielkanocy.
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1591
25
Sałatki
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem to lekka, pożywna propozycja na lunch czy kol...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Cukinia
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 16034
11
Przekąski
Chipsy z jarmużu
Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...
Odsłon: 2505
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1591
25
Sałatki
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem to lekka, pożywna propozycja na lunch czy kol...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Cukinia
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 16034
11
Przekąski
Chipsy z jarmużu
Chipsy z jarmużu to lekka i chrupiąca przekąska, która świetnie zastępuje kla...
Odsłon: 2505
0
REKLAMA
Śniadania
Chrupiące jajka z sosem tatarskim
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- mąka kukurydziana do obtaczania
- roztrzepane jajko
- panko do obtaczania
- olej do smażenia
Sos tatarski:
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- odrobina soku z cytryny
- 2 nieduże ogórki kiszone
- 1 szalotka
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- 1-2 łyżki kaparów
- 1/2 pęczka koperku
- szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od ugotowania jajek na twardo, obierz je i odstaw do wystudzenia. Następnie, każde jajko przekrój na pół.
2
Przygotuj sos tatarski. Do miski dodaj majonez, musztardę, pokrojono drobne ogórki, szalotkę i czosnek. Wyciśnij sok z cytryny, dorzuć pieprz oraz posiekane kapary i koperek. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3
Połówki jajek panieruj w mące kukurydzianej, jajku i panko. Następnie usmaż je na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor. Gotowe jajka odsącz na ręczniku papierowym.
4
Panierowane jajka ułóż na wybranym talerzu lub paterze, na każde z nich nałóż porcję sosu tatarskiego.