Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowanie domowego masła zajmuje dosłownie chwilę, szczególnie jeżeli do tego celu używamy miksera. Jego śmietankowy smak i aromat jest niesamowity. Koniecznie wypróbuj ten przepis, a już nigdy nie kupisz masła.
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 14854
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 2882
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 3423
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 14854
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 2882
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 3423
Składniki
1. Śmietanę przelej do miski i zacznij ubijać mikserem. Czas zmaślania powinien wynosić ok 45 min. 2. Po tym czasie powinny zacząć pojawiać się grudki masła. 3. Ubijaj dalej, aż masło wyraźnie oddzieli się od maślanki. 4. Ostrożnie zlej maślankę tak, aby w misce pozostały tylko grudki masła. 5. Czas na płukanie masła, które ma na celu usunięcie z masła resztek maślanki. Zalej masło zimną wodą i zacznij je ugniatać. Tworząc jednolitą bryłę staraj się wycisną jak najwięcej maślanki. 6. Wodę zmieniaj kilkukrotnie do momentu, aż nie będzie czysta. 7. Wyjmij masło z wody. Czas na jego wygniatanie. Na tym etapie postaraj się usunąć z masła jak najwięcej wody, jednocześnie nadając mu ładny kształt i jednolitą konsystencję. 8. Przełóż masło do maselnicy i włóż do lodówki. 9. Gotowe