Smaker
Ankieta - książka kucharska

Drożdżowe buły z sezamem.

17.08.2018 Odsłon: 4889
5.0 (15 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczne, duże buły drożdżowe, posypane sezamem, idealne na poranne śniadanie. Polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1968

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1647

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21216

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2665

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2920

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 782

30 min
5
Śniadania
Drożdżowe buły z sezamem.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 70 dag + do podsypania Typ-650
  • olej roślinny 100 ml
  • jajka kurze 4 szt. (4 żółtka + 3 białka)
  • białko do posmarowania bułek
  • drożdże świeże 25 g
  • cukier 3 łyżeczki
  • sól 1 łyżka
  • mleko ciepłe 400 ml
  • sezam do posypania bułek
Sposób przygotowania:
1

Drożdże mieszamy z cukrem, jedną łyżeczką mąki i połową szklanki ciepłego mleka. Czekamy kilkanaście minut aż wyrosną. Mąkę przesiewamy do większej miski, dodajemy sól, olej, jajka, mieszamy łyżką, dodajemy wyrośnięte drożdże i pozostałe mleko, wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie wyrośnięte ciasto odgazowujemy uderzając pięścią w jego środek, chwilę wyrabiamy i dzielimy na 6 równych kawałków. Z każdego kawałka ciasta formujemy bułki i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.

2

Ułożone na blasze bułki przykrywamy i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia. Wyrośnięte bułki smarujemy rozbełtanym białkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, do ładnego zarumienienia się bułek. Upieczone bułki studzimy na kratce.

3

Smacznego!!!