Smaker
Sezon na dynię

Jajecznica w tortilli

25.07.2022 Odsłon: 1532
5.0 (3 oceny)
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Jeśli twoim ulubionym śniadaniem jest jajecznica, koniecznie musisz wypróbować ten przepis. Danie świetnie sprawdzi się jako posiłek na dobre rozpoczęcie dnia. Zawiera nie tylko wartościowe białko z jajek, ale i zdrowe tłuszcze w postaci awokado oraz moc witamin za sprawą świeżego pomidora. Pyszne połączenie smaków, które zawsze się sprawdza. Jajecznica w tortilli może być także propozycją na szybki obiad, czy kolacja.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 139

>60 min
3
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 776

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 796

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1841

15 min
14
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

Wędliny DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...

Odsłon: 14543

30 min
20
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19602

60 min
42
Śniadania
Jajecznica w tortilli
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • 1 placek do tortilli pszenny lub kukurydziany
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 pomidor
  • Pół awokado
  • 2 plasterki szynki parmeńskiej
  • Garść szczypiorku
  • Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania warzyw. Awokado wydrąż i pokrój w paseczki. Pomidora umyj i potnij w plastry.

2

Dobrze rozgrzej patelnię, dodaj masło, a następnie jajka. Wrzuć posiekany szczypiorek, dopraw solą i pieprzem wedle uznania. Mieszaj do momentu uzyskania konsystencji jajecznicy, którą lubisz. Pamiętaj, by nie była zbyt płynna, wówczas może wylewać się z tortilli.

3

W międzyczasie na suchej patelnie podpiecz placek do tortilli. Wystarczy po kilkanaście sekund, z każdej strony. Następnie możesz przejść do składania tortilli, na środek placka wyłóż jajecznicę, szynkę parmeńską, awokado i pomidora. Jeśli chcesz, by szynka była chrupiąca, możesz podpiec ją na suchej patelni przez około pół minuty, z każdej strony. Zawiń tortillę jak burito lub złóż ją na pół. Na koniec połóż ją na chwilę na suchej patelni, tak by się zarumieniła. Gotowe!