Smaker
Karnawał

Jajka flamenco

11.06.2024 Odsłon: 2027
5.0 (1 oceny)
15 min
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Jeśli macie ochotę urozmaicić swoje śniadanie, zamiast tradycyjnej jajecznicy lub jajek na miękko, przygotujcie jajka flamenco. Nie ma jednego przepisu na tę andaluzyjską potrawę, ile gospodyń tyle receptur. W naszej wersji sięgnęliśmy po czerwoną paprykę i kiełbasę chorizo. Wy możecie dodać takie składniki, jakie lubcie najbardziej np. ziemniaki, zielony groszek czy boczek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 14060

60 min
21

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Rosół wieprzowo-drobiowy

Zupy Rosół wieprzowo-drobiowy

Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...

Odsłon: 3556

30 min
9
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 19837

15 min
26
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 1993

15 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 694

60 min
4
little_Chef
little_Chef
Śniadania

Cienkie naleśniki

Śniadania Cienkie naleśniki

To przepis na cienkie naleśniki, który robimy krok po kroku. Jeśli chcesz zob...

Odsłon: 755

15 min
2
Śniadania
Jajka flamenco
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 240 g krojonych pomidorów z puszki
  • 2 jajka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 40 g chorizo
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 1 łyżka octu sherry
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka w proszku
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.

2

Chorizo pokrój w cienkie plastry.

3

Cebulę posiekaj w piórka, czosnek drobno pokrój. Paprykę umyj, osusz, pozbądź się gniazda nasiennego i pokrój w kostkę.

4

Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę, czosnek, chorizo i paprykę. Wszystko podsmażaj, od czasu do czasu mieszając przez 8 minut.

5

Następnie dodaj pomidory, łyżkę octu sherry i przyprawy. Całość podsmażaj przez około 5 minut.

6

Gotowy sos przełóż do dwóch małych naczyń żaroodpornych. Na środku sosu zrób wgłębienie i wbij jajko.

7

Całość zapiekaj przez 8-10 minut do ścięcia się białka.