Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka na boczku to pomysł na wytrawne sycące śniadanie albo posiłek w ciągu dnia na ciepło. Delikatnie ścięte jajka, chrupiący boczek i aromatyczny sos pomidorowy świetnie do siebie pasują.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 250
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 271
3
3
8
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 312
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 250
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 271
3
3
8
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 312
2
REKLAMA
Śniadania
Jajka na boczku
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 8 cienkich plastrów boczku
- 400 ml passaty pomidorowej
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki oregano
- szczypta chili
- sól i pieprz
- świeża natka pietruszki albo szczypiorek do posypania
Sposób przygotowania:
1
Pokrój cebulę w drobną kostkę i drobno posiekaj czosnek. Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i smaż przez około 2 minuty. Następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.
2
Wlej passatę pomidorową. Dodaj słodką paprykę, oregano, chili, sól i pieprz. Zamieszaj i gotuj sos na małym ogniu aż lekko zgęstnieje.
3
Z plastrów boczku uformuj małe okręgi albo gniazdka. Ułóż je na powierzchni sosu w kilku miejscach.
4
Do każdego gniazdka z boczku delikatnie wbij jajko. Przykryj patelnię pokrywką i smaż na małym ogniu przez około 5-6 minut aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie lekko płynne.
5
Przed podaniem posyp całość natką pietruszki albo szczypiorkiem.