Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Latem grill pracuje pelna para - obiady, kolacje, wszystko da sie przygotowac na grillu, wiec dlaczego nie sniadanie? Zainspirowana przepisem Patrosa "Jajko w koszyczku z szynki" przyrzadzilam na sniadanie jajka w awokado i to od razu na dwa sposoby, gdyz czesc rodziny zawsze upomina sie o "wkladke miesna". Tak wiec powstaly jajka pieczone w awokado i jajka grillowane w awokado z dodatkiem chrupiacego bekonu, pomidorków i pikantnego sera cheddar. Obydwa warianty sa przepyszne.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 429
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29154
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1788
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 429
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29154
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1788
25
REKLAMA
Śniadania
Jajka na dwa sposoby
konhambos
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- PIECZONE JAJKA:
- 1 awokado
- 2 jajka
- gruba sól morska
- pieprz
- świeże zioła (np. szczypiorek)
- GRILLOWANE JAJKA:
- 1 awokado
- 2 jajka
- 4 plastry bekonu
- 3 łyżki tartego sera (np. cheddar)
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki w proszku
- 4 pomidorki koktajlowe
- sól, pieprz
- pietruszka lub szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Jajka pieczone Rozgrzac piekarnik do 200° C Przekroic awokado na pól, usunac pestke i troche miazszu, tyle, aby wglebienie zmiescilo 1 jajko. Jajko wlac do malej miseczki a nastepnie ostroznie wlac je do wglebienia awokado. Doprawic sola i pieprzem i piec 15-20 minut, az bialko sie zetnie. Najlepiej jest umiescic awokado w malych, ognioodpornych foremkach aby nic sie nie wylalo.
2
Jajka grillowane Do tego przepisu uzylam ceramicznego grilla z pokrywa. W sumie nie liczy sie marka grilla, tylko fakt uzycia technologii posredniego grilla, która jest podobna do pieczenia w kuchence z termoobiegiem. Podgrzac grill do temperatury 180-200° C Bekon najpierw grillujemy na chrupiaco lub smazymy klasycznie na patelni. Po ostudzeniu kroimy na kawalki, a pomidorki koktajlowe w drobna kostke. Awokado kroimy na pól, usuwamy pestke i podobnie jak w pierwszym przepisie usuwany troche miazszu, aby powstalo wglebienie na jajko. Aby polówka sie nie przewrócila, odcinamy ostrym nozem ok.1 mm skórki na dole tworzac w ten sposób plaska powierzchnie lub uzywamy odpowiedniego naczynia do grilla np. blaszki perforowanej. Do kazdej polówki awokado wlewamy jajko, doprawiamy sola i pieprzem, posypujemy kilkoma kostkami pomidorków (reszte zostawiamy do dekoracji) mieszamy tarty ser z kawalkami bekonu i posypujemy wierzch jajka. Wszystko doprawiamy wedzona papryka w proszku. Awokado grillujemy 25-30 minut, byc moze bialko sie zetnie juz po 20 minutach - ze wzgledu na zdjecia musialam czesciej otwierac pokrywe, wiec proces grillowania byl troche dluzszy.
3
W obydwu przypadkach podajemy z posiekanym szczypiorem lub pietruszka ewentualnie udekorowane reszta pomidorów.