Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka po marokańsku to prawdziwy kulinarny hit, który z pewnością posmakuje wielbicielom śniadań takich jak szakszuka. Niesłychanie aromatyczne, pozwolą miło rozpocząć dzień. Co najważniejsze, dzięki bogactwu wartościowych składników, nasycą na długo. Przepis pochodzi z 545. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Smalec z podgardlem na bogato
Bardzo mięsny smalec z dodatkiem cebuli i jabłek. Jest pyszny, bardzo konkret...
Odsłon: 23
2
Desery
Truskawkowa pokusa.
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...
Odsłon: 29
0
5
1
Dania główne
Łosoś z bobem i ryżem
Pyszny, sezonowy obiad pełen białka. Aromatyczny, pieczony łosoś, podany na r...
Odsłon: 30
3
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 129
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Smalec z podgardlem na bogato
Bardzo mięsny smalec z dodatkiem cebuli i jabłek. Jest pyszny, bardzo konkret...
Odsłon: 23
2
Desery
Truskawkowa pokusa.
Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...
Odsłon: 29
0
5
1
Dania główne
Łosoś z bobem i ryżem
Pyszny, sezonowy obiad pełen białka. Aromatyczny, pieczony łosoś, podany na r...
Odsłon: 30
3
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...
Odsłon: 129
1
REKLAMA
Śniadania
Jajka po marokańsku według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 2 garście liści młodego szpinaku
- 1 puszka cieciorki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka pasty harissa
- 1 szklanka bulionu
- ½ kg pomidorków koktajlowych
- 1 cukinia
- sól
- pieprz
- kolendra
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na mocno rozgrzanej oliwie. Pod koniec dorzucić drobno posiekany czosnek.
2
Wsypać kumin, dodać harissę. Wymieszać i podsmażyć.
3
Wrzucić szpinak. Podlać połową bulionu. Wsypać cieciorkę i podgrzewać przez chwilę. Następnie rozgnieść mniej więcej połowę cieciorki (resztę zostawić w całości). Wlać resztę bulionu.
4
Dodać przekrojone na pół pomidorki oraz pokrojoną w kostkę cukinię. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić przez chwilę.
5
Zrobić gniazda i wybić w nie jajka. Doprawić solą i pieprzem. Gdy białko się zetnie posypać świeża kolendrą i od razu podawać.