Smaker
Boże Narodzenie na słono

Jajka po marokańsku według Ewy Wachowicz

14.06.2025 Odsłon: 5071
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Jajka po marokańsku to prawdziwy kulinarny hit, który z pewnością posmakuje wielbicielom śniadań takich jak szakszuka. Niesłychanie aromatyczne, pozwolą miło rozpocząć dzień. Co najważniejsze, dzięki bogactwu wartościowych składników, nasycą na długo. Przepis pochodzi z 545. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 777

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2822

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 937

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1682

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 537

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14586

>60 min
35
Śniadania
Jajka po marokańsku według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 2 garście liści młodego szpinaku
  • 1 puszka cieciorki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka pasty harissa
  • 1 szklanka bulionu
  • ½ kg pomidorków koktajlowych
  • 1 cukinia
  • sól
  • pieprz
  • kolendra
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na mocno rozgrzanej oliwie. Pod koniec dorzucić drobno posiekany czosnek.

2

Wsypać kumin, dodać harissę. Wymieszać i podsmażyć.

3

Wrzucić szpinak. Podlać połową bulionu. Wsypać cieciorkę i podgrzewać przez chwilę. Następnie rozgnieść mniej więcej połowę cieciorki (resztę zostawić w całości). Wlać resztę bulionu.

4

Dodać przekrojone na pół pomidorki oraz pokrojoną w kostkę cukinię. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić przez chwilę.

5

Zrobić gniazda i wybić w nie jajka. Doprawić solą i pieprzem. Gdy białko się zetnie posypać świeża kolendrą i od razu podawać.