Smaker
Sezon na dynię

Jajka po marokańsku według Ewy Wachowicz

14.06.2025 Odsłon: 5017
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Jajka po marokańsku to prawdziwy kulinarny hit, który z pewnością posmakuje wielbicielom śniadań takich jak szakszuka. Niesłychanie aromatyczne, pozwolą miło rozpocząć dzień. Co najważniejsze, dzięki bogactwu wartościowych składników, nasycą na długo. Przepis pochodzi z 545. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 336

>60 min
3
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 56

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 340

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 300

15 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 31990

30 min
26
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9094

>60 min
7
Śniadania
Jajka po marokańsku według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 2 garście liści młodego szpinaku
  • 1 puszka cieciorki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka pasty harissa
  • 1 szklanka bulionu
  • ½ kg pomidorków koktajlowych
  • 1 cukinia
  • sól
  • pieprz
  • kolendra
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na mocno rozgrzanej oliwie. Pod koniec dorzucić drobno posiekany czosnek.

2

Wsypać kumin, dodać harissę. Wymieszać i podsmażyć.

3

Wrzucić szpinak. Podlać połową bulionu. Wsypać cieciorkę i podgrzewać przez chwilę. Następnie rozgnieść mniej więcej połowę cieciorki (resztę zostawić w całości). Wlać resztę bulionu.

4

Dodać przekrojone na pół pomidorki oraz pokrojoną w kostkę cukinię. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić przez chwilę.

5

Zrobić gniazda i wybić w nie jajka. Doprawić solą i pieprzem. Gdy białko się zetnie posypać świeża kolendrą i od razu podawać.