Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Jajka po marokańsku według Ewy Wachowicz

14.06.2025 Odsłon: 100
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Jajka po marokańsku to prawdziwy kulinarny hit, który z pewnością posmakuje wielbicielom śniadań takich jak szakszuka. Niesłychanie aromatyczne, pozwolą miło rozpocząć dzień. Co najważniejsze, dzięki bogactwu wartościowych składników, nasycą na długo. Przepis pochodzi z 545. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wjosna
wjosna
Dania główne

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Dania główne Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...

Odsłon: 2492

15 min
4
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 459

15 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Parzucha

Zupy Parzucha

Parzucha to zupa z mojego dzieciństwa. To jedna z tradycyjnych zup z woj. kuj...

Odsłon: 656

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 1098

15 min
10
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 592

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka dla każdego

Sałatki Sałatka dla każdego

Świeże warzywa, smaczny ser feta, delikatne tortellini, do pracy , na drugie...

Odsłon: 189

15 min
2
Śniadania
Jajka po marokańsku według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 2 garście liści młodego szpinaku
  • 1 puszka cieciorki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka pasty harissa
  • 1 szklanka bulionu
  • ½ kg pomidorków koktajlowych
  • 1 cukinia
  • sól
  • pieprz
  • kolendra
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na mocno rozgrzanej oliwie. Pod koniec dorzucić drobno posiekany czosnek.

2

Wsypać kumin, dodać harissę. Wymieszać i podsmażyć.

3

Wrzucić szpinak. Podlać połową bulionu. Wsypać cieciorkę i podgrzewać przez chwilę. Następnie rozgnieść mniej więcej połowę cieciorki (resztę zostawić w całości). Wlać resztę bulionu.

4

Dodać przekrojone na pół pomidorki oraz pokrojoną w kostkę cukinię. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić przez chwilę.

5

Zrobić gniazda i wybić w nie jajka. Doprawić solą i pieprzem. Gdy białko się zetnie posypać świeża kolendrą i od razu podawać.