Śniadania Przepis na:
Jajka zapiekane w bułce
Przepisów i artykułów: 735 Ocena: 48685
Dodano: 06.01.2020
Odsłon: 4152
Czasami warto zapomnieć o jakże w Polsce popularnej jajecznicy i podać na śniadanie jajka w nieco innej odsłonie.
Składniki
- bułka okrągła typu kajzerka 2 sztuki
- masło klarowane 1 łyżka
- kiełbaski śląskie 3 sztuki
- cebula (mała) 1 sztuka
- jajka 2 sztuki
- szczypiorek 1/2 pęczka
- sól, pieprz czarny mielony
- sałatka:
- pomidorki koktajlowe 250 g
- rzodkiewka 1 pęczek
- szczypiorek 1/2 pęczka
- ogórki konserwowe 2 sztuki
- sól, pieprz czarny mielony
- dodatkowo: kiełki rzodkiewki 50 g
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kiełbaski śląskie kroimy w plasterki, cebulę obieramy, kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy kiełbaski i cebulę, podsmażamy do momentu zrumienienia.
Z bułek odcinamy wierzch, wydrążamy miąższ ze środka każdej bułeczki.
Teraz czas na wypełnienie pieczywa pyszną zawartością. Do bułek wkładamy podsmażoną kiełbaskę z cebulą, wbijamy jajka. Całość lekko solimy, oprószamy czarnym pieprzem.
Tak przygotowane bułeczki wkładamy do piekarnika o temperaturze 180 stopni i zapiekamy 20- 25 minut.
Podajemy posypane drobno posiekanym szczypiorkiem, z sałatką i odrobiną kiełków rzodkiewki.
-
Jak przygotować sałatkę:
Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki, rzodkiewki na ćwiartki. Szczypiorek drobno siekamy, ogórki kroimy w kostkę. Rozdrobnione składnik mieszamy ze sobą,
doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Smacznego.
9935 odsłon
41
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 06 styczniaZgłoś do usunięcia
I mamy fajne śniadanko:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz