Name: Kiełbaski w cieście
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 opakowanie frankfurterek; 180 g mąki np. orkiszowej; 3 g drożdży instant lub 10 g świeżych; 10 g miodu lub cukru lub ksylitol; 40 ml oliwy; 120 mleka; 1 g soli; sezam trochę

Do miski wsypać mąkę i zrobić dołek. Wlać do niego mleko, cukier, drożdże, sól i wyrabiać ciasto kilka minut. Pod koniec wlewać strumieniem oliwę. Ciasto odstawić na godzinę pod przykryciem w ciepłe miejsce. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować na prostokąt o 0,5-1 cm grubości i wyciąć prostokąt. Następnie przyłożyć kiełbaskę i odkroić tyle ciasta aby objąć kiełbaskę, zlepić brzegi i układać odwócone czyli zlepieniem do dołu na blachę w znacznej odległości od siebie. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut. Rozgrzać piekarnik na 180 st. Wierzch wyrośniętego ciasta posmarować mlekiem i posypać np. czarnym sezam. Piec 15 minut. Podawać z sosami lub musztardą i ketchupem. Kiełbaski można przeciąć na mniejsze kawałki i podawać na impezie.

Kiełbaski w cieście

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Śniadanie - sałatka z jajkiem

Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango

Serniki

Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa

Ostatnio komentowane przepisy

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Śniadanie - sałatka z jajkiem

Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango

Serniki

Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa

Kiełbaski w cieście

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy