Śniadania Przepis na:
Korzenne ciasteczka dyniowe
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10127
Dodano: 23.01.2012
Odsłon: 3868
to była miłość od pierwszego "gryza" :-) aromatyczne, mięciutkie, rozpływające się w ustach dyniowe ciasteczka, naprawdę trudno się im oprzeć :-)
Składniki
- puree z dyni, 2 pełne szkl.
- masło lub margaryna, 20 dag
- cukier, 1,5 - 2 szkl.
- cukier waniliowy, 2
- jajko, 2
- mąka, 6 szkl.
- proszek do pieczenia, 2 płaskie łyżeczki
- soda oczyszczona, 2 płaskie łyżeczki
- cynamon, 2 płaskie łyżeczki
- imbir mielony, 2 płaskie łyżeczki
- posypka czekoladowa (niekoniecznie), 80 dag
- rodzynki, 2 garście
- ziarna słonecznika, 2 garście
- czekolada, 100 g
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Masło lub margarynę utrzeć mikserem z cukrami na puszystą masę, dodać po jajku i nadal ubijać. Zmniejszyć obroty i powoli dodawać puree z dyni. Do miski przesiać mąkę, dodać sodę, proszek do pieczenia i przyprawy, wymieszać. Czekoladę drobno pokroić. Do masy maślanej z puree dodawać suchą mieszankę i nadal miksować na najmniejszych obrotach. Dodać czekoladę, posypkę, rodzynki i słonecznik. Wymieszać wszystko łyżką. Na wysmarowaną tłuszczem blachę wykładać ciasto łyżką. Robić odstępy, bo ciastka rosną i rozlewają się (na jedno ciastko najlepiej kłaść pół łyżki ciasta). Piec w temp. 180 stopni ok. 20 min do lekkiego zrumienienia. Smacznego :-)
6258 odsłon
14
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
sereberko80 24 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Rzeczywiście sama robiłam puree, już wyjaśniam :-). Dynię należy obrać ze skórki, wypestkować, pokroić na dosyć drobne kawałki i dusić w odrobinie wody, aż zmięknie i odparuje sok. Po lekkim przestudzeniu zmiksować blenderem. i Puree gotowe. Pozdrawiam :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 24 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Mmm aromatyczne... A możesz napisać coś więcej o puree z dyni (bo chyba sama je robiłaś) - czy to starta drobno surowa dynia czy ugotowana, odciśnięta z wody czy nie ?0 Kto głosował? | Odpowiedz