Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z mascarpone są łatwe w przygotowaniu, pyszne i wymagają jedynie kilku składników. Dzięki dodatkowi serka, całość rozpływa się w ustach, jest wilgotna i aromatyczna. Wewnątrz także znajduje się mascarpone, które możesz wzbogacić o dodatkowe owoce, orzechy czy krem czekoladowy. To prosty przepis na pyszne śniadanie dla całej rodziny, które z pewnością przypadnie do gustu w szczególności najmłodszym. Dostarcza też sporej ilości białka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
4
Ciasta
Sernik brzoskwiniowy bez pieczenia
Ten sernik na zimno z brzoskwiniami jest niezwykle prosty i zawsze się udaje....
Odsłon: 864
1
5
Ostatnio komentowane przepisy
11
4
Ciasta
Sernik brzoskwiniowy bez pieczenia
Ten sernik na zimno z brzoskwiniami jest niezwykle prosty i zawsze się udaje....
Odsłon: 864
1
5
REKLAMA
Śniadania
Naleśniki z mascarpone
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 400 ml mleka
- 250 g mąki pszennej
- 150 g sera mascarpone
- 50 g cukru
- 50 ml wody gazowanej
- 1 jajko w rozmiarze L lub XL
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki mielonego kardamonu
Nadzienie:
- 150 g mascarpone
- 50 ml śmietanki kremówki 26%
- 1 łyżka cukru pudru
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przesiej mąkę do dużej miski. Dodaj cukier, kardamon i sól. Wymieszaj całość trzepaczką.
2
Dołóż jajko, mleko i mascarpone do mieszanki mącznej. Miksuj całość do uzyskania gładkiej konsystencji. Powoli wlewaj wodę do momentu, aż całość będzie miała konsystencję ciasta naleśnikowego, czyli gęstej śmietany.
3
Na patelni rozgrzej cienką warstwę oleju. Nakładaj po chochelce ciasta i rozprowadzaj ją równomiernie po dnie. Smaż naleśniki z obu stron przez ok. 2 minuty.
4
Gotowe naleśniki z kremem mascarpone odkładaj warstwowo na talerz.
5
Przygotuj nadzienie. Serek mascarpone zmiksuj na gładki krem. Dodaj śmietankę oraz cukier, a następnie utrzyj całość na jednolitą masę.
6
Bierz po jednym naleśniku i nakładaj na środek po 1-2 łyżki nadzienia. Zawiń je w ruloniki i podawaj od razu po przyrządzeniu.