Nalesniki z twarogiem

Przygotowanie

1. 

   z mąki,3 jajek,mleka zrobic ciasto naleśnikowe,dodać do niego łyzke oleju ,wymieszac i odstawić na godzinę

2. 

   potem usmażyc naleśniki

3. 

   rodzynki opłukać,osuszyc i posiekać

4. 

   niezbyt kwasny twaróg zemleć,żółtka oddzielić od białek dodac do sera , dodac cukier i cukier waniliowy, wsypac rodzynki i wymieszac dokładnie

5. 

   białka ubic na sztywną pianę i delikatnie wymieszac z serem

6. 

   tak przygotowana masę nalożyc na naleśniki złożyc w trójkąty i smazyć na masle aż się zrumienią

7. 

   ja podaje je polane miodem ,lub syropem