Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzień dobry! :) Takie śniadania lubię najbardziej. Cieszą nie tylko oko, ale również podniebienie oraz przenoszą w najmilsze smaki dzieciństwa... Po takim posiłku mamy też energię na cały dzień. Dzisiaj zapraszam Was na delikatne i puszyste naleśniki na kefirze, wypełnione waniliowo - serowym farszem. Całość dopieszcza słodki mus truskawkowy. Gorąco polecam! :D
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 326
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 326
2
REKLAMA
Śniadania
Naleśniki z waniliowym twarożkiem i musem truskawkowym
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- NALEŚNIKI:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka kefiru
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 szczypta soli
- FARSZ:
- 250 g półtłustego sera białego
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 żółtko
- 2 łyżki cukru pudru
- ziarenka wanilii
- MUS:
- 400 g truskawek
- miód (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
FARSZ: Ser biały rozgniatamy w miseczce i dodajemy do niego jogurt grecki, żółtko, cukier puder oraz ziarenka wanilii i wszystko dokładnie mieszamy. Powstały farsz wstawiamy do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków, a w tym czasie zaczynamy smażenie naleśników. * Do posłodzenia twarożku możemy użyć także miodu, ksylitolu lub ulubionego syropu.
2
NALEŚNIKI: Do miski przesiewamy mąkę, wbijamy 2 jajka, wlewamy kefir, mleko i olej, dodajemy szczyptę soli oraz 2 łyżki cukru pudru. Wszystkie składniki miksujemy dla odpowiedniego połączenia oraz napowietrzenia, a następnie odstawiamy na 10 minut, aby ciasto mogło "popracować". Naleśniki smażymy z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni naleśnikowej (wysmarowanej delikatnie olejem przed pierwszą partią smażenia).
3
MUS: Truskawki miksujemy na jednolitą i gładką masę, a powstały mus dosładzamy według uznania. W zależności od sezonu, możemy użyć świeżych lub mrożonych truskawek.
4
Gotowe naleśniki wypełniamy twarożkiem, a następnie zawijamy lub składamy w trójkąty.
5
Ziarenka wanilii możemy zstąpić także cynamonem, a do farszu dodać rodzynki. Życzę smacznego! :)