Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Omlet z czerstwego chleba to proste, domowe danie typu „zero waste”. Z powodzeniem możesz użyć resztek, które masz w lodówce, nie tylko pieczywo. Sprawdzi się tu również odrobina szynki, warzyw czy ziół. Chleb podczas smażenia mięknie od masy jajecznej, ale jednocześnie na wierzchu pozostaje lekko chrupiący, dzięki czemu potrawa łączy w sobie różne tekstury oraz smaki. Podawaj je na śniadanie, najlepiej ze świeżymi warzywami i filiżanką gorącej kawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kapusta na ciepło
Kapusta na ciepło - prosty, domowy dodatek do obiadu, który świetnie smakuje...
Odsłon: 3699
12
Dodatki
kabaczek z pomidorami
Kabaczek z pomidorami to smakowity dodatek do ryby, mięsa lub makaronu z serem.
Odsłon: 69
1
Desery
tartaletki porzeczkowe
Pomysł na szybki deser z wykorzystaniem czerwonych porzeczek. Na początku pla...
Odsłon: 70
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kapusta na ciepło
Kapusta na ciepło - prosty, domowy dodatek do obiadu, który świetnie smakuje...
Odsłon: 3699
12
Dodatki
kabaczek z pomidorami
Kabaczek z pomidorami to smakowity dodatek do ryby, mięsa lub makaronu z serem.
Odsłon: 69
1
Desery
tartaletki porzeczkowe
Pomysł na szybki deser z wykorzystaniem czerwonych porzeczek. Na początku pla...
Odsłon: 70
0
REKLAMA
Śniadania
Omlet z czerstwego chleba
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 4 kromki czerstwego chleba
- 4 łyżki mleka
- 2 łyżki śmietanki kremówki 36%
- 50 g sera żółtego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szczypta słodkiej papryki
- szczypiorek do podania
Sposób przygotowania:
1
Czerstwy chleb pokrój w drobną kostkę o boku ok. 5-8 mm. Jeśli jest twardy, możesz go skropić lekko mlekiem, żeby lekko zmiękł. Odstaw go na kilka minut.
2
W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą, pieprzem i słodką papryką. Dodaj starty ser i całość wymieszaj.
3
Na patelni rozgrzej masło z olejem. Wrzuć kawałki chleba i podsmażaj je przez 2-3 minuty, aż lekko się zarumienią. Zmniejsz ogień i wlej mieszankę jajeczną. Smaż całość powoli przez kilka minut, aż spód się zetnie, a wierzch pozostanie lekko wilgotny.
4
Jeśli lubisz bardziej ścięte omlety, możesz patelnię wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza na kilka minut.
5
Omlet z czerstwego chleba podawaj na gorąco, od razu po przygotowaniu, najlepiej posypane siekanym szczypiorkiem.
6
Staraj się przyrządzać danie zawsze na świeżo, bo po schłodzeniu i ponownym odgrzaniu straci wiele na chrupkości dodatków i kremowości masy jajecznej.