Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śniadanie to podstawa każdego dnia, dlatego dziś zaproponuję Wam pożywny i pyszny omlet z pieczarkami, szynką parmeńską i parmezanem. Zrobiłam go z wiejskich jajek więc sami widzicie jaki ma kolor. Możecie go zrobić w różnych wariacjach: z fasolką szparagową, pomidorami, papryką czy cukinią… To takie danie NA WINIE… Co się nawinie :-)
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6900
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
Odsłon: 5103
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2082
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6900
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
Odsłon: 5103
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2082
Składniki
Pieczarki oczyścić i pokroić na ćwiartki. Rozgrzać patelnię o średnicy około 20 cm, włożyć połowę porcji masła i roztopić. Włożyć pieczarki smażyć krótko (przez około 1 minutę) co chwilę mieszając na większym ogniu. Zdjąć z patelni. Na tę samą patelnię włożyć drugą część masła i rozgrzać je na średnim ogniu. Jajka roztrzepać w głębokim talerzu z solą pieprzem i połową posiekanego szczypiorku. Wlać na rozgrzaną patelnię i smażyć przez kilkanaście sekund bez mieszania. Następnie przesuwać łopatką ściętą od spodu masę jajeczną ruchami od brzegów patelni ku środkowi, pozwalając surowej masie wpłynąć na wolne miejsce patelni. Gdy omlet będzie już ścięty, wrzucić pieczarki, szynkę parmeńską i parmezan. Złożyć na pół i zsunąć na talerz. Posypać resztą szczypiorku i podawać.