Papryka nadziewana

Przygotowanie

1. 

   Składniki na 6 porcji:
   
   3 papryki
   1 łyżeczka soli
   1 łyżeczka pieprzu
   200 g startego sera mozzarella
   100 g startego sera cheddar
   1 pęczek posiekanego szczypiorku
   6 jajek
   100 g pokrojonej szynki
   
   
   Sposób przygotowania:
   
   1. Każdą paprykę przekrój na pół i wydrąż środek z każdej z nich.
   
   2. Wyłóż połówki papryk na blaszce. Każdą z nich przypraw szczyptą soli i szczyptą pieprzu. Następnie włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 20 minut.
   
   3. Po 20 minutach wyjmij blaszkę z piekarnika. Do każdej połówki papryki włóż starty ser mozzarella i szczypiorek.
   
   4. Następnie do każdej połówki, wbij po jednym jajku.
   
   5. Następnie ponownie przypraw szczyptą soli i pieprzu. Do każdej papryki włóż szynkę, starty ser cheddar oraz szczypiorek.
   
   6. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 20 minut. Po 20 minutach wyjmij gotowe danie. Wygląda naprawdę apetycznie! Do tego podałam bagietkę z serem :)