Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasta kanapkowa z kukurydzą jest niesamowicie kremowa, aromatyczna, lekko słodka, z ciekawą nutą ziołowego smaku. Jest idealna na lato, kiedy szukasz czegoś delikatnego, odświeżającego. Możesz podawać ją na świeżym chlebie, bagietce czy bułce. Sprawdzi się nawet jako dip do nachosów czy chipsów. Możesz także lekko zmodyfikować przepis, dodając na przykład karmelizowaną czy prażoną cebulkę, która doda ciekawej chrupkości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4468
16
4
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 477
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 205
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4468
16
4
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 477
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 205
0
REKLAMA
Śniadania
Pasta kanapkowa z kukurydzą
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 400 g sera ricotta
- 250 g kukurydzy konserwowej lub świeżej
- 100 g serka śmietankowego kanapkowego
- 50 g tartego parmezanu
- skórka z 1 cytryny
- 3 gałązki tymianku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ricottę połóż na sitku wyłożonym ręcznikami papierowymi i odstaw na ok. 60 minut do lodówki, by utraciła nadmiar wody.
2
Mikserem utrzyj serek śmietankowy na puch. Dodaj skórkę cytrynową, tymianek, parmezan i ricottę. Mieszaj do połączenia.
3
Kukurydzę odsącz z zalewy lub jeśli używasz świeżej – wyjmij je z kolby. Przenieś ziarna do misy robota kuchennego. Dodaj oliwę z oliwek i miksuj pulsacyjnie do uzyskania pożądanej konsystencji. Jeśli wolisz bardziej gładką pastę, miksuj długo. Alternatywnie możesz również pozostawić większe kawałki, jeśli lubisz chrupiącą konsystencję.
4
Przenieś kukurydzę do masy serowej i wymieszaj całość do uzyskania konsystencji pasty. Dopraw dodatkowo solą i pieprzem do smaku.
5
Pastę kanapkową z kukurydzą podawaj na świeżym pieczywie. Resztki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, w lodówce. Zużyj w ciągu 3 dni. Mieszaj przed ponownym podaniem.