Śniadania Przepis na:
Pasztet z soczewicy z czerwoną fasolą
Przepisów i artykułów: 620 Ocena: 11288
Dodano: 12.12.2019
Odsłon: 1724
Szybki i smaczny pasztet. W każde święta pasuje się na stół.
Składniki
- soczewica czerwona 300 g ziarna słonecznika 70 g
- 1 duża marchewka 1/4 selera 1/2 pietruszki
- 2 czerwone cebule
- płatki owsiane 65 g 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki 3 łyżki majeranek 1 łyżka
- słodka papryka 1 łyżka pieprz ziołowy 1 łyżka
- olej rzepakowy 115 g
- sól ziołowa
- czerwona fasola konserwowa 130 g
- siemię lniane 3 łyżki sezam do posypania (opcjonalnie )
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Blaszka 30 X 9 cm.
Formę natłuszczamy i posypujemy bułką tartą., lub kukurydzianą.
Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem listka laurowego, do całkowitego odparowania wody.
Marchew, pietruszkę i selera ścieramy na dużych oczkach tarki.
Cebulę i natkę siekamy. Opłukany słonecznik na 10-15 minut zalewamy wrzątkiem i odcedzamy.
Możemy użyć oleju kokosowego, wtedy pasztet będzie bardziej zwarty.
Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy starte warzywa, czosnek, przyprawy i dusimy pod przykryciem przez 10 minut.
Potem zdejmujemy z gazu i gorące warzywa posypujemy płatkami owsianymi i lekko zmielonym siemieniem, dokładnie mieszamy.
Gdy lekko przestygnie dodajemy soczewicę, natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem.
Do masy pasztetowej dodajemy odcedzoną fasolę, delikatnie mieszamy i wykładamy do blaszki.
Wierzch możemy posypać sezamem lub zmielonym siemieniem.
Pieczemy w 180 C około 60 minut do przyrumienienia.
15631 odsłon
27
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dolcevita-in-my-kitchen 22 styczniaZgłoś do usunięcia
Pycha i jaki piekny wzorek :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 18 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Cudowny!3 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 13 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Musi być pyszny :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Pieprzyczfantazja 13 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
pyszna propozycja!4 Kto głosował? | Odpowiedz