Do góry

Śniadania Przepis na:

Pizza z gruszką i serem kozim

Pizza z gruszką i serem kozim

Autor:

Przepisów i artykułów: 743 Ocena: 14423

Dodano:

Odsłon: 95

Trochę inna pizza. Zamiast ketchupu jest śmietana i ser kozi. Dodatki to gruszka i co....też ser kozi :)

Składniki

  • Ciasto : mąka pszenna 170 g
  • świeże drożdże 13 g
  • letnia woda 85-90 ml
  • cukier 1/2 płaskiej yżeczki
  • sól 1/2 płaskiej łyżeczki
  • olej rzepakowy 2 łyżki
  • szczypta suszonego czosnku
  • szczypta tymianku
  • Sos : śmietana 18 % 100 ml
  • roladka koziego sera 40 g
  • szczypta suszonego czosnku
  • Dodatki : 1 spora gruszka, świeży rozmaryn
  • prażone pestki słonecznika, rukola
  • ew. ser kozi do posypania i sos balsamiczny do polania
5-6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Pizza z gruszką i serem kozim

Przygotowanie

  1. Pizza 25-26 cm.
    Ciasto.
    Mąkę przesypujemy do miski w środek kruszymy drożdże, posypujemy cukrem i polewamy 1-2 łyżkami wody.
    Jak drożdże ruszą, dodajemy resztę składników, zagniatamy ciasto.
    Blaszkę do pizzy wykładamy papierem do pieczenia i równo rozkładamy ciasto.
    Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10-15 minut.
    Sos.
    Śmietanę mieszamy z pokruszonym serem, doprawiamy czosnkiem.
    Piekarnik nagrzewamy do 200 C.
    Podrośnięte ciasto smarujemy sosem, posypujemy świeżym rozmarynem i układamy plastry gruszki.
    Pizzę pieczemy 20-25 minut.
    Po upieczeniu posypujemy rozmarynem, gałązkami rukoli i pestkami słonecznika.
    Można rukolę polać sosem balsamicznym i pokruszyć serem kozim.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 11 września Uwielbiam takie smaki, czesto robie tarte z serem i gruszka na kolacje, do tego troche orzechów i miodu :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 10 września Pyszne połączenie i taka odskocznia od tych oczywistych, jak margherita, capriciosa, pepperoni itp. SUPER, ja to biorę :) Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 09 września Wyglada bardzo elegancko a nie jak zwykla pizza!

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń