Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Placki ruskie - sodowe

23.10.2020 Odsłon: 12926
5.0 (27 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Najprostsze ciasto, wszystko wymieszać i zagnieść. Moje nadzienie to mieszanka zwykłego twarogu, fety , bazylii, natki pietruszki, suszonych i świeżych pomidorów. Oczywiście trochę zmienione od oryginału. Wytrawne placki ruskie idealne na śniadanie lub wczesną kolację.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

ciasto PTASIE MLECZKO z galaretkami, budyniem i musem malinowym-pyszne i delikatne+FILM

Ciasta ciasto PTASIE MLECZKO z galaretkami, budyniem i musem malinowym-pyszne i delikatne+FILM

Chcę Wam dziś przedstawić przepis na bardzo delikatne i po prostu wspaniałe c...

Odsłon: 12452

60 min
31
AZgotuj
AZgotuj
Przekąski

Serowe ciastka na słono z parmezanem, czosnkiem i rozmarynem

Przekąski Serowe ciastka na słono z parmezanem, czosnkiem i rozmarynem

Dla tych co lubią ciastka na słono:) Chrupiące i pełne aromatu. Te złociste k...

Odsłon: 362

15 min
10
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 208

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Cukierki toffi bez cukru

Desery Cukierki toffi bez cukru

Cukierki toffi bez cukru to świetna, słodka przekąska w ciągu dnia. Powstają...

Odsłon: 868

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Proste rogaliki z marmoladą

Desery Proste rogaliki z marmoladą

Masz ochotę na coś słodkiego? Przygotuj proste rogaliki z marmoladą. Możesz w...

Odsłon: 9990

30 min
9
smaker
smaker
Śniadania

Bajgle z awokado

Śniadania Bajgle z awokado

Jeśli masz dość monotonnego śniadania, to polecamy skosztować chrupiącego baj...

Odsłon: 87

15 min
1
Śniadania
Placki ruskie - sodowe
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto : mąka pszenna 340 g
  • jogurt naturalny ok.200-220 g
  • sól 1/2 łyżeczki
  • soda 1/2 łyżeczki
  • Nadzienie : twaróg półtłusty 150 g
  • feta 150 g
  • suszone pomidory 25 g
  • 1 średni pomidor
  • czosnek suszony szczypta
  • bazylia 1 łyżeczka
  • natka pietruszki 1,5 łyżeczki
  • pieprz, ew, sól
  • 1-2 łyżeczki masła
Sposób przygotowania:
1

Porcja na 4 spore placki. Ciasto. W misce wymieszać mąkę, sól i sodę. Wlać jogurt i zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na ok.15 minut. Nadzienie. Pomidor obrać ze skórki, wyjąć część wodnistą a resztę pokroić w kostkę. Twaróg ugnieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, dodać fetę, posiekane suszone pomidory, natkę pietruszki i przyprawić. Wymieszać, dodać świeży pomidor, delikatnie wymieszać.

2

Ciasto podzielić na 4 części, każdą rozwałkować w okrąg, po środku nałożyć nadzienie. Podnieść krawędzie ciasta i zlepić. Nadziane placki delikatnie rozwałkować. Piec na średnio rozgrzanej suchej patelni pod pokrywką przez kilka minut z każdej strony. Gorące placki przekładamy na talerze i na każdym rozkładamy wiórki masła.