Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placuszki z mąki kokosowej przygotujesz w zaledwie 15 minut i będą idealnym śniadaniem czy przekąską dla miłośników kokosa. Dodatkowo zawierają znacznie więcej błonnika niż klasyczne pancakes, są wolne od glutenu i nadmiaru węglowodanów. Nadadzą się idealnie na zdrowy posiłek dla całej rodziny, który zapewni uczucie sytości na wiele godzin. Świetnie smakują z dodatkiem owoców czy lekko oprószone cukrem pudrem. Jeśli chcesz, z powodzeniem możesz do ciasta dosypać pół garści drobno siekanych orzechów, dzięki czemu placuszki zyskają dodatkowego białka oraz przyjemnej chrupkości. Modyfikuj ten przepis zgodnie z własnymi upodobaniami i znajdź swoją ulubioną wersję tych pysznych placuszków.
500 g bobu 1 cebula 2–4 ząbki czosnku 1 kubeczek skyru naturalnego (150–180 g...
Odsłon: 45
Polecam.
Odsłon: 1380
500 g bobu 1 cebula 2–4 ząbki czosnku 1 kubeczek skyru naturalnego (150–180 g...
Odsłon: 45
Polecam.
Odsłon: 1380
Składniki
W dużej misce połącz mąkę kokosową i proszek do pieczenia za pomocą widelca.
W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko kokosowe, miód i ekstrakt waniliowy. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj całość do połączenia w jednolite ciasto.
Dużą patelnię nasmaruj masłem i rozgrzej. Kładź po łyżce masy na rozgrzany tłuszcz, formując niewielkie placuszki. Smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, do ładnego zezłocenia. Powtarzaj do wyczerpania ciasta.
Placuszki z mąki kokosowej podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu, najlepiej z ulubionymi dodatkami – bitą śmietaną, owocami lub miodem. Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem i zużyj w ciągu 2 dni.