Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiejsze śniadanie to racuchy na kefirze z jabłkami. Puszyste, delikatne i mięciutkie jak puszek. Dodatek jabłek dodał racuchom dodatkowego smaku. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, rózga kuchenna, łyżka, nóż, tarka, ręcznik papierowy, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki francuskie z kremem z ricotty
Francuskie rogaliki z malinami i rewelacyjnym kremem z ricotty i białej czeko...
Odsłon: 90
4
3
Dania główne
Klopsiki w marokańskim curry
Orientalne klopsiki w curry z bakłażanem i marokańską przyprawą Ras el hanout...
Odsłon: 56
3
3
0
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki francuskie z kremem z ricotty
Francuskie rogaliki z malinami i rewelacyjnym kremem z ricotty i białej czeko...
Odsłon: 90
4
3
Dania główne
Klopsiki w marokańskim curry
Orientalne klopsiki w curry z bakłażanem i marokańską przyprawą Ras el hanout...
Odsłon: 56
3
3
0
REKLAMA
Śniadania
Puszyste racuchy na kefirze z jabłkami.
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- około 2,5 szkl. mąki tortowej, ( szkl. o poj. 250 ml),
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 3 średniej wielkości jajka, jajka,
- 450 - 500 ml. kefiru,
- 2 - 3 łyżki cukru, ( możecie dodać mniej ),
- 2 łyżeczki waniliowego z prawdziwą wanilią ( cukier waniliowy ),
- Dodatkowo;
- olej do smażenia,
- 2 jabłka,
- cukier puder do oprószenia,
Sposób przygotowania:
1
Racuchy po upieczeniu.
2
Składniki o temperaturze pokojowej. Do wyższej miski przelać kefir, dodać jajka, cukier oraz cukier z prawdziwą wanilią. Wymieszać rózga kuchenną do połączenia składników. Dodać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną, mieszamy rózgą kuchenną aż powstanie gładka masa bez grudek. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach, jabłka można również po oczyszczeniu pokroić w drobną kostkę tak jak widać na talerzyku. ( ja jedno jabłko starłam na tarce, a drugie pokroiłam w niedużą kostkę).
3
Przygotowane jabłka dodać do masy i wymieszać do połączenia składników.
4
Po wymieszaniu na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, nakładać porcję masy i smażyć puszyste racuchy na rumiany kolor z każdej strony.
5
Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
6
Racuchy przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego