Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest bardziej dietetyczny i puszysty, ale wciąż przepyszny w smaku. Omlet z białek przygotowuje się - jak sama nazwa wskazuje - na białkach jaj, bez dodatku żółtek. Białka są mniej kaloryczne i nie zawierają cholesterolu. To świetne śniadanie lub przekąska dla wszystkich osób na diecie odchudzającej lub chorujących na hipercholesterolemię. Omlet na białkach przyrządzisz w kilka chwil i z łatwo dostępnych produktów. Z podanych proporcji otrzymasz 2 omlety.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Śniadania
Puszysty omlet z białek
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 6 większych jaj (tylko białka),
- sól,
- olej rzepakowy,
- opcjonalnie owoce (np. maliny, borówki, porzeczki, wiśnie),
- opcjonalnie miód, cukier puder i/lub orzechy (do dekoracji).
Sposób przygotowania:
1
Na początku białka oddziel od żółtek. Białka przełóż do głębszej miski i ubij mikserem wraz ze szczyptą soli na sztywną pianę.
2
Na dużej patelni podgrzej odrobinę oleju i na dobrze rozgrzany przełóż połowę ubitej piany białkowej. Wyrównaj silikonową łopatką. Zakryj pokrywką i smaż ok. 2 minut.
3
Jeśli masz ochotę, na wierzchu omletu rozłóż owoce (np. wydrylowane wiśnie, porzeczki, maliny, borówki), ostrożnie wciskając je łopatką. Przykryj pokrywką i smaż jeszcze ok. 2 minut.
4
Następnie zsuń omlet na duży talerz, nakryj go patelnią i obróć. Smaż drugą stronę, również pod przykryciem przez ok. dwie minuty.
5
Po upływie czasu ponownie przykryj patelnię talerzem i odwróć, żeby zaserwować omleta stroną z owocami ku górze. Na końcu możesz go skropić miodem, ozdobić orzechami lub ewentualnie cukrem pudrem.
6
Czynności powtórz z pozostałą połową masy białkowej, smażąc drugiego omleta. Smacznego!