Smaker

Omlet z cukinii

14.07.2023 Odsłon: 151568
5.0 (249 oceny)
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Kto by pomyślał, że omlet z cukinii to takie proste, a jednocześnie tak bardzo uniwersalne danie. W końcu, dobierając do niego odpowiednie dodatki, możemy podać go zarówno na śniadanie i kolację, jak i na lekki obiad. Dzisiaj prezentujemy wam przepis na wersję podstawową , która może być śmiało modyfikowana np. poprzez dodatek innych warzyw, serów lub szynki. Możesz również podać omlet z cukinii z lekką sałatką lub ulubionym sosem - za każdym razem danie nabierze nieco innego charakteru.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Przekąski

Sushi z warzywami.

Przekąski Sushi z warzywami.

Sushi warzywne jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych wersji sushi. Dzi...

Odsłon: 25

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na czekoladowym spodzie

Ciasta Sernik na czekoladowym spodzie

Sernik na czekoladowym spodzie, z herbatnikami czekoladowymi i polewą czekola...

Odsłon: 970

60 min
4
smaker
smaker
Zupy

Zupa kukurydziana

Zupy Zupa kukurydziana

Zupa kukurydziana, do której dodaje się odrobinę chili, to potrawa inspirowan...

Odsłon: 36

30 min
1
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Ekspresowe placki z cukinii, makaron z cukinii, bajka :-)

Dania główne Ekspresowe placki z cukinii, makaron z cukinii, bajka :-)

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam ekspresowe placki z cukinii. Zakochacie...

Odsłon: 12956

15 min
35
smaker
smaker
Desery

Ciasto na Dzień Kobiet

Desery Ciasto na Dzień Kobiet

Ciasto na Dzień Kobiet to elegancki i apetyczny czekoladowy sernik bez piecze...

Odsłon: 169

>60 min
2
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa grochowa

Zupy Zupa grochowa

Zupa grochowa to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Jest smaczna i pożywn...

Odsłon: 223

30 min
1
Dania główne
Omlet z cukinii
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 średniej wielkości cukinia (ok. 300-400 g)
  • 3 jajka
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g sera (np. gouda)
  • sól i pieprz do smaku
  • pół łyżeczki oregano
  • oliwa lub olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Nie musisz obierać jej ze skórki. Oprósz niedużą ilością soli, wymieszaj i przełóż na sitko. Odstaw na około 5 minut, aby puściła sok.

2

W międzyczasie zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach. Czosnek przeciśnij przez praskę, a jajka wybij do miski i rozkłóć widelcem.

3

Cukinię odciśnij, tak aby pozbyć się nadmiaru soków. Wymieszaj ją z jajkami, serem i czosnkiem. Dopraw oregano, pieprzem i w razie potrzeby solą (chociaż to nie powinno być konieczne).

4

Na dużej patelni rozgrzej kilka łyżek tłuszczu, a następnie przełóż do niej masę cukiniowo-jajeczną. Całość rozprowadź tak, aby utworzyła równą warstwę.

5

Smaż na bardzo małym ogniu pod przykryciem przez około 5 minut - w tym czasie ser powinien się rozpuścić, jajka w większości ściąć, a spód zrumienić. Po tym czasie zsuń delikatnie omlet z cukinii na pokrywkę lub deskę, a następnie przełóż go ponownie na patelnię, obracając deskę tak aby zrumieniona strona była teraz na wierzchu.. Smaż jeszcze 2 minuty, do zrumienienia tej strony.

6

Gotowy omlet z cukinii podawaj na ciepło, tuż po usmażeniu. Możesz serwować go samodzielnie lub z ulubionymi dodatkami.