Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystkie składniki do masy serowej muszą być w temperaturze pokojowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1247
9
3
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...
Odsłon: 587
4
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1349
27
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1247
9
3
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...
Odsłon: 587
4
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1349
27
REKLAMA
Desery
Sernik z rodzynkami
maddalena
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto kruche:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki płaskie mąki ziemniaczanej
- 3 płaskie łyżki cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 120gram masła lub margaryny
Masa serowa:
- 1 kg twarogu z wiaderka lub twarogu dwukrotnie zmielonego
- Pół kostki masła lub 100gram margaryny
- 5 dużych jajek
- 1 budyń śmietankowy bez cukru
- 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka cukru
- 50 gram rodzynek
- Duża śmietana gęsta 18 procentowa,400ml
- Płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- Cukier wanilinowy lub olejek śmietankowy
Polewa:
- Kostka masła lub 200gram margaryny
- Szklanka cukru
- 3 łyżki płaskie kakao
- 5 łyżek wody
Sposób przygotowania:
1
Zimne masło pokroić w kostkę, dodać resztę składników, zagnieść. Schłodzić w lodówce w woreczku foliowym dwie godziny. Białek z jajek nie wyrzucać!
2
Wyłożyć blachę papierem,zetrzeć ciasto na grubych oczkach tarki. Podpiec 15 minut w 180 stopniach.
3
Masło utrzeć z cukrem, dodawać całe jajka i białka pozostałe z ciasta . Dodać resztę składników, zmiksować na gładką masę.
4
Rodzynki parzyć pięć minut we wrzątku, odcedzić i odcisnąć. Wymieszać z masą serową łyżką.
5
Masę wylać na podpieczone ciasto,piec w 180 stopniach godzinę. Wyłączyć i zostawić w piekarniku do ostudzenia.
6
Masło pokroić, wrzucić na patelnię, dodać resztę składników. Zagotować ciągle mieszając, polać gorącą polewą sernik. Schłodzić w lodówce.