Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na bułeczki w sam raz na śniadanie.
Polecam.
Odsłon: 401
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 130
Delikatne kawałki soczystego kurczaka w aksamitnym sosie śmietanowo-koperkowy...
Odsłon: 103
Polecam.
Odsłon: 401
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 130
Delikatne kawałki soczystego kurczaka w aksamitnym sosie śmietanowo-koperkowy...
Odsłon: 103
Składniki
Mąkę wymieszać z solą. Dodać drożdże (nie zależnie od tego czy są to świeże czy suszone – nie trzeba robić rozczynu), wbić jedno jajko. Na koniec wlać letnie mleko i dokładnie wyrobić ciasto. Powinno być raczej gęste i elastyczne, ale wciąż delikatnie lepić się do rąk. Ciasto przełożyć do wysmarowanej olejem miski, przykryć lnianą ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok 1 godzinę lub do czasu gdy przynajmniej podwoi swoją objętość.
Po wyrośnięciu zagnieść je jeszcze raz i podzielić na 8 części. Z każdej uformować w miarę równe i gładkie bułki. Bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczyć. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok 15 minut lub do czasu, aż wyraźnie urosną. Wyrośnięte bułki posmarować roztrzepanym jajkiem i ponacinać wzdłuż ostrym nożem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni góra -dół. Wyrośnięte, posmarowane jajkiem i nacięte bułki włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok 20-30 minut, do czasu aż będą ładnie zarumienione.